蒲公英 - 制药技术的传播者 GMP理论的实践者

搜索
查看: 1634|回复: 0
收起左侧

什么方法分离纯化刺芹侧耳提取液中的海藻糖

[复制链接]
发表于 2017-1-23 09:36:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

欢迎您注册蒲公英

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
  刺芹侧耳又名杏鲍菇,是一种营养价值较高的食用菌,其子实体中含有的多糖具有增强免疫力、抗疲劳、抗氧化等生物活性,除此之外,刺芹侧耳中海藻糖的含量可达25%,在常见食用菌中含量较高。海藻糖是由两分子葡萄糖残基通过半缩醛羟基结合的非还原性二糖,溶于水,难溶于乙醇。
  目前食用菌的深加工过程中,主要采用水提醇沉或醇提水提结合的方式将其中的多糖及海藻糖等小分子成分进行分离,由于海藻糖的相对分子质量较小,通过水提或一定比例乙醇提取均能被提取出来,在多糖被分离制备后,小分子糖类如海藻糖等,仍大量存在于残留的提取液中,如不加以利用则会形成较大的浪费。
  膜分离是一种近年来新兴的分离纯化技术,其原理是在一定压力条件下利用不同分子量物质对不同孔径大小的膜的通透性完成大分子与小分子可溶物质的分离过程,由于分离过程在常温下进行,在分离的同时还可达到浓缩的目的,具能耗低、效率高等优点,因此,已被应用于食品、医药、生物、环保和化工等多个学科领域。
  采用超滤和纳滤结合的多级膜分离技术对刺芹侧耳提取液中的多糖和海藻糖进行分离,根据海藻糖在乙醇中溶解度低的特点,在分离后的浓缩液中加入一定比例乙醇促使海藻糖结晶析出,达到同时获得食用菌提取物中的多糖和海藻糖的目的。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

×发帖声明
1、本站为技术交流论坛,发帖的内容具有互动属性。您在本站发布的内容:
①在无人回复的情况下,可以通过自助删帖功能随时删除(自助删帖功能关闭期间,可以联系管理员微信:8542508 处理。)
②在有人回复和讨论的情况下,主题帖和回复内容已构成一个不可分割的整体,您将不能直接删除该帖。
2、禁止发布任何涉政、涉黄赌毒及其他违反国家相关法律、法规、及本站版规的内容,详情请参阅《蒲公英论坛总版规》。
3、您在本站发表、转载的任何作品仅代表您个人观点,不代表本站观点。不要盗用有版权要求的作品,转贴请注明来源,否则文责自负。
4、请认真阅读上述条款,您发帖即代表接受上述条款。

QQ|手机版|蒲公英|ouryao|蒲公英 ( (京)-非经营性-2014-0058 京ICP证150354号 京ICP备14042168号-1 )

GMT+8, 2024-3-29 16:17

Powered by Discuz! X3.4运维单位:苏州豚鼠科技有限公司

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

声明:蒲公英网站所涉及的原创文章、文字内容、视频图片及首发资料,版权归作者及蒲公英网站所有,转载要在显著位置标明来源“蒲公英”;禁止任何形式的商业用途。违反上述声明的,本站及作者将追究法律责任。
快速回复 返回顶部 返回列表