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本帖最后由 刘辉宾 于 2018-2-19 09:53 编辑
浙江江南征文-阿胶的“补血”作用
过年期间,电视上又开始放映《大宅门》这个电视剧,里面白景琦就是在济南起家,靠的就是熬制阿胶,首先介绍一下阿胶,阿胶为马科动物驴的皮经煎煮、熬制浓缩而成的固体胶,原产地山东省东阿县,阿胶是传统的滋补上品、补血圣药,味甘平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等功效,药食两用,美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力,适用人群广泛。
对于盛传的阿胶的补血效果,在古代医书中并没有明确记载阿胶具有补血作用,到了我们近代的《中国药典》才有了阿胶“补血滋阴”的记载,从此平凡的阿胶变成了补血圣药,价格也是翻了几十倍不止,阿胶的价格也是连年上涨,基本上也是被炒上去的,因为阿胶的产量是在是低,远远满足不了市场的需求,甚至还需要进口。
按照西医的说法,贫血要补充铁元素和叶酸,但据研究,阿胶中这两者的含量都很低,也没有什么可以生成铁元素的特殊物质。生活中经常遇到这种情形,某些贫血病人吃了上万元的阿胶没效果,结果被几十元的铁合剂治好了……
从中医来说,我国古代中医典籍中,常用的补血方子里面基本不用阿胶。只有在需要止血时,才需要阿胶。而像是大补的四物汤、人参养荣汤、当归补血汤,都没阿胶。可见,在中医中,阿胶的作用是止血, 对失血性贫血、身体虚弱者有效,对日常补血不起作用。 所以我们在使用阿胶的时候,还是按照自己的自身状况来使用,不要轻信销售人员的说法,销售人员都是追求效益,主要目的就是把东西卖出去挣钱,根本不会管你自身需不需要服用,我们还是根据中医的诊断来合理的服用,我们要学会正确使用它,而不是盲目跟风。
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