蒲公英 - 制药技术的传播者 GMP理论的实践者

标题: 求助关于蛋白含量检测方法 [打印本页]

作者: 爱喝茶的猪 时间: 昨天 15:33
标题: 求助关于蛋白含量检测方法
我们公司打算研发一款敷料，产品还有胶原蛋白，现在想检测成品的蛋白含量，但是成品里面有卡波姆会干扰检测结果，这种情况下想请教一下大家是采用什么方法检测蛋白含量呢！

作者: AnisoleLogan 时间: 昨天 16:00
试试测羟脯氨酸含量？YY/T 1511 《胶原蛋白海绵》

作者: 爱喝茶的猪 时间: 昨天 16:13

AnisoleLogan 发表于 2026-4-15 16:00
试试测羟脯氨酸含量？YY/T 1511 《胶原蛋白海绵》

不行，这个标准测蛋白含量用的凯氏定氮法，卡波姆对这个检测结果有影响

作者: 小药丸ya 时间: 昨天 16:43
可以试试用BCA法。碱性条件下影响较小。就是操作有点麻烦

作者: wjsd604 时间: 9 小时前
水解蛋白，测所有氨基酸含量，所有氨基酸质量之和就是蛋白质质量

作者: cyber1 时间: 7 小时前
本帖最后由 cyber1 于 2026-4-16 03:12 编辑

这两了文件你可以看看。

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