西贝战役终于结束了，这场战役能否推动餐饮市场的改革

开心m9l

9月10日至15日，罗永浩与西贝餐饮集团之间围绕“预制菜”定义的争议持续升级，双方多次隔空回应，事件从社交媒体吐槽迅速演变为涉及法律程序、悬赏征集证据及企业公开应对的公共事件。今天随着西贝宣布投降，这场战役终于落下了帷幕。此次战役虽然罗永浩方大获全胜，但是西贝似乎未受到影响，这场战役又能否推动餐饮市场的改革呢？

SAWHER

说不受到影响是不可能的，营业额短期下滑是必然，后续看公关怎么操作能挽回顾客的信任了

红烧牛肉面

看得到的是好事
看不到的就不见得了
没有永远的对错，只有永远的利益

Mothong

其实还是挺想看看双方直播对峙的

呱呱坠地

看到一些大V帮助西贝求情，说西贝倒闭影响多少员工的营生。可是这和我们消费者有什么关系呢？谁关心关心我们药企倒闭会影响员工的营生了吗？

我想静静gcc

不影响我点外卖，快要百毒不侵了      

远远乡の锦衣郎

请问，你身边的餐厅中，其卫生条件、添加剂、使用冷冻、预制原材料的比例优于西贝餐厅的有几家，估计一下。这就是为什么西北前期强硬？后期因为负面舆论，导致自己成为了老百姓反感预制菜的靶点，对错已不重要了。

RuiCheng178

呱呱坠地 发表于 2025-9-16 09:01
看到一些大V帮助西贝求情，说西贝倒闭影响多少员工的营生。可是这和我们消费者有什么关系呢？谁关心关心我 ...

反问的好      

就来了哦

所以平常有朋友找我过来玩，我就问一问，吃饭你想吃味道还是吃环境？？就选择不同风格的餐馆。

就来了哦

预制菜这个是国家经济发展的规划方向，不是学校预制餐1年有效期和这次西贝等事件舆论改变不了的了，相关的股票基金我也投入点，挣了个水钱。关于选择，看人吧，30岁前年轻的喔，还是喜欢吃环境，调味丰富的餐馆，30岁后的还是喜欢当天宰杀准备的饭菜。

尘归尘

我们中午出去吃饭的，每天吃了多少预制菜，要不然哪有那么快上菜，如果都现做，那不是天天迟到。我只希望原材料新鲜不要含添加剂，吃的油是符合标准的。

19812340037

尘归尘 发表于 2025-9-16 10:03
我们中午出去吃饭的，每天吃了多少预制菜，要不然哪有那么快上菜，如果都现做，那不是天天迟到。我只希望原 ...

这个事件的本质不是预制菜本身的问题，是西贝实际用着预制菜但是又打着现场炒制的幌子而且还卖高价，而且使用的大豆油居然用转基因大豆油，简直离谱

咒逐

呱呱坠地 发表于 2025-9-16 09:01
看到一些大V帮助西贝求情，说西贝倒闭影响多少员工的营生。可是这和我们消费者有什么关系呢？谁关心关心我 ...

这些人在放屁，这家没了就有下一家饭店吃，在外面吃的因为西贝倒闭了就不在外面吃了？就这么简单。真正让岗位减少的是机器炒菜和预制菜的普及。

Jamesxnl

19812340037 发表于 2025-9-16 10:16
这个事件的本质不是预制菜本身的问题，是西贝实际用着预制菜但是又打着现场炒制的幌子而且还卖高价，而且 ...

是的，主要原因其实是，你可以是预制菜没关系，但是你的价格，你的品控的把握，对吧。你是预制菜还要打着现做的幌子和价格

尘归尘

尘归尘 发表于 2025-9-16 10:03
我们中午出去吃饭的，每天吃了多少预制菜，要不然哪有那么快上菜，如果都现做，那不是天天迟到。我只希望原 ...

你觉得价格高可以不吃他们家的，都是双向选择，像我钟薛糕我从来没吃过的因为我觉得不值，西贝我偶尔去吃，只是偶尔想吃西北的菜才去

ziyemeng2008

重点不是是不是预制菜，而是，挂羊头卖狗肉