关于FH值

lizhuorong623 · 发表于 2014-7-4 10:27:48

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请问这组数据的FH值是否>45min

=POWER(10,(F2-250)/54)*0.5

大呆子 · 发表于 2014-7-4 10:57:50

看不明白，FH值大于45分钟是什么意思？

werewolfman · 发表于 2014-7-4 11:03:24

本帖最后由 werewolfman 于 2014-7-4 11:05 编辑

貌似计算公式是:F=△t∑10 (T-T0)/Z，参考温度应该是170吧，Z值去热源要求是54.FH值应该大于1365。所谓的45分钟，是以250度累积45分钟的结果吧。是这意思么？

Ethan518 · 发表于 2014-7-4 11:18:06

werewolfman 发表于 2014-7-4 11:03
貌似计算公式是:F=△t∑10 (T-T0)/Z，参考温度应该是170吧，Z值去热源要求是54.FH值应该大于1365。所谓的45 ...

用这个公式计算一下FH值，看是否大于1365，和多少分种没有关系。

lizhuorong623 · 发表于 2014-7-4 11:20:05

werewolfman 发表于 2014-7-4 11:03
貌似计算公式是:F=△t∑10 (T-T0)/Z，参考温度应该是170吧，Z值去热源要求是54.FH值应该大于1365。所谓的45 ...

我的灭菌温度是320度，按F=△t∑10 (T-T0)/Z计算FH 参考温度是250，Z值是54，计算出Fh值是81.6 （如上图）

lizhuorong623 · 发表于 2014-7-4 11:21:59

werewolfman 发表于 2014-7-4 11:03
貌似计算公式是:F=△t∑10 (T-T0)/Z，参考温度应该是170吧，Z值去热源要求是54.FH值应该大于1365。所谓的45 ...

请问这个累积怎样计算？

werewolfman · 发表于 2014-7-4 11:22:39

lizhuorong623 发表于 2014-7-4 11:20
我的灭菌温度是320度，按F=△t∑10 (T-T0)/Z计算FH 参考温度是250，Z值是54，计算出Fh值是81.6 （如上图 ...

干热灭菌的参考温度时170，不解为何采用250，Z值54是灭热源使用的z值。

lizhuorong623 · 发表于 2014-7-4 12:27:09

werewolfman 发表于 2014-7-4 11:22
干热灭菌的参考温度时170，不解为何采用250，Z值54是灭热源使用的z值。

那么隧道烘箱应选什么的参考温度，170、250啊？

werewolfman · 发表于 2014-7-4 13:49:27

lizhuorong623 发表于 2014-7-4 12:27
那么隧道烘箱应选什么的参考温度，170、250啊？

一般采用170，除热源选用z值为54，灭菌选用z值为20

dehuiwang · 发表于 2014-7-4 14:43:57

lizhuorong623 发表于 2014-7-4 11:20
我的灭菌温度是320度，按F=△t∑10 (T-T0)/Z计算FH 参考温度是250，Z值是54，计算出Fh值是81.6 （如上图 ...

既然你的软件是按这个公式计算的，那么FH值就是81.6，也就是说你这个灭菌过程相当于250度下灭菌了81.6分钟，这是符合中国药典附录关于干热除热源的最低标准，即250度45分钟。