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编者按：你喝茶吗?你知道中药茶的几类与功效吗?今天与小编一起去了解中药泡茶的禁忌，分析中药茶的种类与它们的功效分别有哪些! 茶不仅能解渴，还能养生保健。中国的茶文化博大精深，而切茶对身体健康有很大的帮助，因此越来越多的人爱上了泡茶，而泡茶也不再是年纪大的人专利，越来越多的年轻人喜欢上了泡茶。 新加坡科学家研究了2500多名55岁以上人士的喝茶习惯，对他们的健康状况、注意广度、语言运用能力和空间视感能力等进行评估，同时监测他们的喝茶量。研究结果显示，2/3喝茶者两年间记忆力测试成绩相当。相比之下，35%不喝茶的人，两年后测试成绩平均下降两分，这意味着认知力下降。 治病或者养生，许多人乐于用中药泡茶。取一味或几味中药，置杯中，添入开水，盖上盖子，浸泡几分钟，就可以象平时喝茶那样饮用，这种被称作“代茶饮”的中药用法确实比煎煮中药方便得多。但中药泡茶有学问，不可不知。 中药泡茶需选择合适的品种 由于中药品种多，来源广，加上质地、口味等不同，有些中药可以泡茶，有些则不能。通常可用于泡茶的中药有人参、西洋参、灵芝、杜仲、龙眼肉、枸杞子、陈皮、番泻叶、大黄、草决明、莲子心、生姜、胖大海、薄荷、乌梅、山楂、紫苏、罗汉果、青果(橄榄)、茵陈、金钱草、鲜佩兰、鲜藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金银花、槐花等。 这样泡茶的中药以体轻质松味甘淡的叶、花、果、籽及鲜品类药居多，而有些质硬、味苦、有毒、有刺激性之类的中药，如龟板、黄连、附子、辛夷等就不能泡茶用。泡茶原则上要选择经规范炮制后的饮片，有些甚至要切细片，果实类中药如罗汉果、青果等要打碎泡茶。 中药泡茶也须辨证 和煎剂一样，中药泡茶也要根据中药的性能，结合自身体质、病证、气候、时令等辨证使用，才能达到预期效果，绝不可信手掂来。如胖大海性寒，可清肺热，利咽喉，清肠通便，对风热邪毒所致的咽痛、音哑、便秘有效，而对声带闭合不全或烟酒过度所引起的咽痛嘶哑则无效。 又如金银花是知名的清热解毒药，对夏季伤暑上火者比较适合，但对脾胃虚寒的人就不能用，滥用则会引起腹泻。此外，有些药可引起过敏，有些药可能伤胎，是特殊群体不能乱用的。为此，选药泡茶前，应听从医生指导。 中药泡茶要把握药味、用量及服法 一般而言，泡茶选单味中药最好，因治疗或病情等的需要，可以配方使用，但选药最多4~5味，药味太多则失去泡茶意义。 泡茶中药的用量因药和用途而异，一般而言，鲜品药用量宜大，干品宜小;养生保健时用量宜小，治病疗疾时量宜大。比如陈皮，鲜品可用至12~20克，干皮6~10克即可;白茅根作为清火保健药，每次用10克，而治疗血热引起的出血证则需30~50克。此外，饮用药茶，多主张温服、频饮不拘次，每日一剂。特殊情况可灵活变通。 此外，关于中药泡茶的时间也要注意，一般需根据药物的质地而定，通常3~5分钟即可，但必须用开水、沸水浸泡。 胖大海、决明子、枸杞、人参都是很常见的中药材，针对它们的某种功效，人们开始用它们泡水，以达到既简便又可以保健养生的目的。但由于人的体质有阴阳虚实差异，中草药毕竟属于药材，每味药材都有其一定的药理作用和适应人群。有些中草药当茶饮并无大碍，但有些却不宜长期饮用。 所以，还是不要盲目地将中草药当补品饮用。中药茶饮要因人而异，不论剂量过大还是服用时间过长都可能发生毒副作用，尤其正在服用西药的患者更应注意，因为不适当地与西药联用，可能对身体造成伤害。 # 1、莱菔子 莱菔子质润多油，长于利气，“生升熟降”，功擅降气通便。莱菔子炒熟气香味甘，白糖调拌，小儿尤乐服用。治疗小儿便秘将莱菔子炒熟，轧为细末。1～3岁，每服3g;4～7岁，每服5g。开水调成糊状，兑入少许白糖，每餐饭前顿服，3～4日即见效。认为莱菔子必须炒熟用之，若生用，小剂量可致呕逆，大剂量(30g以上))则呕吐。 2、牛蒡子 现代药理研究表明，牛蒡子主要成分为牛蒡苷和脂肪油。业已证实，牛蒡苷有通便之效，所富含之油脂具有润燥滑肠之功。用单味牛蒡子观察发现，牛蒡子治疗习惯性便秘的效果，与中医辨证分型无明显关系，各种证型均可应用。用牛蒡子治疗便秘初步体会： (1)宜捣碎生用; (2)用量一般15～30g为宜，应用此量，未发现不良反应。如用教科书规定用量3～10g，则通便之功不著。但也不宜过量或久用，因牛蒡子性寒滑利，恐有损于中气也。 (3)可根据不同病情选用适当药物配伍，以助其功。热盛津伤便秘，可加生地、玄参、麦冬以养阴生津;血虚者，宜加当归、熟地、何首乌之属以滋阴养血;兼气滞者，须伍用枳实、木香、槟榔、乌药等顺气行滞;咽喉肿痛，痈肿疮疡，风热痒疹诸症而大便干结者，可与连翘、浮萍等伍用，其功益彰。 3、菟丝子 菟丝子性甘微温，能补肾阴阳，补阴而不滋腻。临症观察发现菟丝子用量超过20g，会导致大便稀烂，次数增多，无腹痛，同时肠鸣音亢进。认为菟丝子治疗老年性习惯性便秘，伴肝肾阴虚的临床疗效确切。用菟丝子治疗习惯性便秘63例，组方:菟丝子25g，生地黄15g，槟榔8g，水煎服，每天1剂，连用3周。如宗气虚弱，排便无力者，则加适量黄芪，疗效更确切。 4、女贞子 现代研究表明:女贞子含甘露醇有缓泻作用，其所含脂肪油约15%，油脂可润肠通便。用女贞子配以当归、白术，治疗老年虚性便秘32例，取得良好疗效。组方:女贞子30g，当归15g，生白术15g。煎汤代茶饮服。一般服药3～7天，大便趋于正常。总有效率93.7%。用女贞子治疗老年便秘，本着气足以运、阴(津)足以润、阳足以动之旨，气虚者加白术10g;阴虚者加生白芍60g、生甘草15g;阳虚者加菟丝子30g、肉苁蓉10g，辨证加味，多获良效。 5、决明子 用单味决明子煎剂(取决明子20～40g，水煎，清晨及睡前分2次空腹服。)及决明子蜜(取决明子500g，蜂蜜1000g，冰糖50g。将决明子用冷水浸没，再加水400ml，用小火慢煎1h，滤出二汁300ml。将头汁、二汁加蜂蜜、冰糖，小火共煎半小时，离火，冷却，装瓶，盖紧。每晚临睡前开水冲服2匙，或早、晚各1匙。)治疗便秘，尤其是治疗老年人习惯性便秘效果甚佳。并有降血压、降低胆固醇作用，对老年习惯性便秘、血压偏高者，效亦佳。 6、蔓荆子 在治疗头痛时，偶然发现蔓荆子也能治疗习惯性便秘，且疗效显著。并且做了29例观察治疗都收到了较好的效果。 7、补骨脂 补骨脂辛苦大温，补肾助阳，可治证属肾脾阳虚，肾气不足的便秘。等以温脾汤加味治疗阳虚寒积便秘患者，而后以单味补骨脂或配肉豆蔻、肉苁蓉各15～30g水煎服，每日或隔日1剂，服用半月～2个月，可获长期疗效。根据老年便秘宜润下的原则，取补骨脂辛开苦泄治疗老年性便秘，疗效满意。 #p#鍓爣棰#e# 8、何首乌 现代药理研究:生何首乌成分含蒽醌衍生物，以大黄酸及大黄泻素为最多，具有润肠通便作用，适用于老人、虚人之便秘。用生何首乌60g熬水口服治疗老年性便秘45例患者，有效率93.5%。以何首 乌为主药组方治疗42例高脂血症伴大便秘结者。治法:生何首乌20～30g，生山楂10g，丹参20g为基础方，随症加减，每日1剂，水煎2次服，1个月为1个疗程。 9、白术 药理研究证实:生白术大量使用有增加肠动力，加快肠蠕动，促进排便的作用。每遇虚秘之症，在辨证中药汤剂中加生白术60g，每日1剂，分早晚2次水煎服，连续服用;单纯便秘或病情轻者用单味生白术60g煎水服，每日1剂，分2次服。认为在虚秘治疗中以白术配当归为宜，二者同用有异曲同工之妙，其分量6∶1～3为佳，而白术生用为佳，当归宜肥壮归身为好;即使阴血虚重于气虚，亦可用大剂白术，乃取当归补血汤用大剂黄芪之意，名为补血，实为补气。 10、熟地黄 根据“便秘多为素体阴津亏虚，肠失濡养，无水不能行舟”的理论，用熟地黄(熟地黄100g，煎浓液500ml，每晚顿服，连服3天，服药期间停用其他泻下药。)大剂量1次顿服方法治疗120例精神病人药源性便秘患者。结果:有效112例，无效8例。 11、鸡血藤 鸡血藤活血补血，行补兼备。常用单味大剂量鸡血藤治疗因阴血亏虚所致的肠燥便秘，临床收效颇佳。体会:用量应在60g以上，方可收效。 12、胖大海 适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑，其他原因引起的喑哑用胖大海无效，特别是老年人突然失音及脾虚者应该慎用。 13、决明子 虽有降血脂的作用，但同时可引起腹泻，女性长期饮用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常，有泄泻与低血压者应慎用，怀孕女性也慎用。 14、枸杞子 温热身体的效果相当强，但患有高血压、性情太过急躁的人或平时大量摄取肉类的面泛红光的人不宜泡饮。 15、甘草 虽有补脾益气、清热解毒等功效，但长期服用能引起水肿和血压升高。 16、人参 补元气、生津安神，补脾益肺，能使神经系统兴奋，提高免疫力，抗衰老，而身强体壮者长期服用或过量服用易口干舌燥，甚至鼻孔出血。 17、菊花 属寒性，虽然有清热解毒作用，但中医认为，阳虚体质就不太适合。 18、金银花 药性偏寒，不适宜长期饮用，脾胃虚寒或气虚体弱的人以及月经期女性不能服用。 19、番泻叶 能通大便，用于热解便秘，习惯性便秘，小剂量可起到缓泻作用，但慢性、习惯性便秘长期饮用会养成依赖性，而且用量会越来越大，最终导致无效，服用大剂量番泻叶可导致尿潴留、恶性血压变化等，妇女哺乳期、月经期及孕妇不宜服用。 总结：平时爱喝茶的你现在是否对茶的认识更进一步呢!无论是中药茶还是一般的养生茶都须要辨证才能喝，不可盲目乱喝，这些只会造成身体的损伤。蒲友们，你们又喜欢喝什么茶呢，拿出来与大家分享下。
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发表于 2014-12-1 14:29:13
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