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本帖最后由 长期使用的名字 于 2019-7-5 14:39 编辑
1原药材:竹茹 2来源:本品为禾木科植物青秆竹Bambusa tuldoidesMunro.、大头典竹Sinocalamusbeecheyanus (Munro) McClurevar.pubescens P.F.Li 或淡竹Phyllostachys nigra(Lodd.)Munro var.henonis(Mitf.) Stapf ex Rendle的茎杆的干燥中间层。全年均可采制,取新鲜茎,除去外皮,将稍带绿色的中间层刮成丝条,或削成薄片,捆扎成束,阴干。前者称“散竹茹”,后者“齐竹茹”。 3产地:主产长江流域。 4炮制: 4.1 按比例取生姜切片后煮生姜汁,用生姜汁将竹茹均匀的浇淋,润湿。 4.2 切制。段长控制在5-10cm。 4.3 炒制。炉内燃大火,待火苗能旺盛燃烧后架锅,保持大火状态(大量火舌自锅底窜出)。视锅具容积加入适量竹茹翻炒。此时翻炒约1-2分钟,至锅内大部分竹茹颜色由淡黄色略转深,少量竹茹起焦斑即可出锅。本品极易燃,炒制时注意及时翻面。出锅后注意扑灭未尽火星,防止复燃。 4.4 晒干。本品质轻且极易燃,晾晒时注意做好防火和隔离措施,避免火灾险情和混药事件。 5注意事项: 5.1 本品质轻且极易燃,火灾隐患大。在炒制后要注意确保没有火星或隐火留存,做好消防管控。同时本品质轻,做好隔离措施,防止混药事件。
5.2 本品性状特殊,接触皮肤或眼部会引起不适。其传统干燥方式为日晒,通常为三伏天气集中加工。同时加工时为明火高温环境,注意操作人员的劳动防护、健康和安全管理。
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