臭氧如何控制硝酸盐

杨泽畅

据有关专家介绍，正常情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧反应，氧化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心（IARC）认为，溴酸钾对实验动物有致癌作用，但溴酸盐对人的致癌作用还不能肯定，为此将溴酸盐列为对人可能致癌的物质。

　　1993年世界卫生组织在《饮用水水质准则》中，将水中溴酸盐的限值定为0.025mg/L，2004年修改为0.01mg/L。我国现行的《生活饮用水卫生标准》亦规定溴酸盐限值为0.01mg/L，与世界卫生组织的标准一致。http://baike.baidu.com/view/554384.htm

对于矿泉水中溴酸盐限值，国际食品法典委员会（CAC）未作规定，其他国家有的有规定，有的没有规定，有规定的也不尽一致，如欧盟规定为0.003 mg/L，美国规定为0.01mg/L。由于早期我国很少使用臭氧对水进行消毒，因此，我国《饮用天然矿泉水》国家标准未制定溴酸盐限量要求。但近年来，矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌工艺，致使溴酸盐现象凸显出来。2006年，国家标准委下达了《饮用天然矿泉水》国家标准修订计划，并对矿泉水中溴酸盐问题进行了多次研究，参照有关国际组织和国家对溴酸盐限值的规定，将国家标准中溴酸盐限值初定为0.01mg/L。

根据国内外应用经验一般水质的饮用水消毒处理参数推荐为：水溶臭氧浓度O.4mg/L，接触时间为4分钟，即CT值为1.6。臭氧投加量1-2mg／L，水温最好在25摄氏度以下。前苏联标准规定饮用水中臭氧浓度不低于O.3mg/L。我国瓶装水行业推荐灌装时瓶内水臭氧浓度0.3mg/L.  0.3-0.5ppm最新饮用水标准

并不是所有的矿泉水都含有溴酸盐，这跟企业采用的原水有很大关系。如果原水的溴含量高，势必会影响到溴酸盐的含量，对这样的企业，他们必须在生产工艺或技术上做出调整，会相应地增加成本，但对于一些本身溴酸盐含量就很低的企业来说，影响相对较小

影响饮用矿泉水中溴酸盐含量的几大因素。

　　1. 水源相同处理加工条件下，水源水含溴化物浓度高的深井水，经过相同浓度的臭氧杀菌后，溴酸盐的浓度相对偏高。为减少臭氧杀菌前水中溴化物含量，应安装电渗析装置，去除水中部分溴化物；同时在选则水源水时，尽可能选择含溴化物浓度低的水作为制造矿泉水的水源。

　　2. 臭氧浓度同一水源，相同加工条件下，臭氧混合塔内水的臭氧浓度高则相对应的溴酸盐浓度也高，呈线性关系。安装臭氧气体流量计，在臭氧混合塔出口安装臭氧在线监视器可控制水中臭氧浓度。

　　3. 二氧化碳在臭氧混合塔前面的流程水中添加适量食品级CO2气体，可降低流程水的pH，从而阻碍氧将水内的溴化物氧化成溴酸盐。

　　4. 加工方法和产品中的溴酸盐浓度有一定的关系。在选择水源之后，加工时，可以通过添加一定的设备，去除源水中部分溴化物，如使用电渗析装置等。

　　现阶段，人们的生活方式已从温饱型转向营养健康型，改善饮水的质量已成为迫切的要求。

家用的臭氧机肯定是空气源的对于水处理来说除了污水国外才用空气源但是在国内国家还没有标准市场比较混乱为了人类的健康自来水公司家庭用的臭氧机都应该是氧气源的因为空气源会产生N的氧化物（
空气中的氮气 ---->氮氧化物 ---->通入水中产生亚硝酸）对身体不好如果用氧气源气源部分氧气纯度90%以上所以形成的N的氧化物忽略不计或说不存在水中普遍存在溴化物臭氧氧化他会形成溴盐，CL氧化也会产生溴盐F CL BR(溴) 是一类物质最开始水的净化是采用CL消毒的但是国家现在已经不允许新的自来水厂才用CL消毒工艺因为是cl化物也是跟BR一样存在那样的问题所以臭氧是一个进步但是臭氧不可以滥用的或者投加量太大控制好工艺流量就会解决好问题中国的水质存在很大的问题所以考虑实际情况臭氧机的使用是可行的但是不可以盲目的使用过量的使用每方水投入2-3G臭氧就足够了所以对待你提出的问题如果你买的臭氧机产量是：5g/h每小时产生5g臭氧所以你可以消毒2方水同理你要消毒的是m3水的话，产量是Ng/h

你需要消毒灭菌的时间就是：m3*3/n=小时

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彩虹

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