热力灭菌

残伤 · 发表于 2013-7-3 06:18:13

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关于湿热灭茵，今天培训时，有个老师讲；被灭菌物品湿的比干的灭菌好，大家怎么认为？

yuansoul · 发表于 2013-7-3 06:44:50

你参加的什么培训

史昂 · 发表于 2013-7-3 07:54:55

现在有种说法：
湿热灭菌要比干热灭菌好！

hsl42559048 · 发表于 2013-7-3 08:11:53

据说热穿透效果好。

中华骏捷 · 发表于 2013-7-3 08:18:06

有点道理。

江寒315 · 发表于 2013-7-3 08:22:38

湿的热穿透效果好，干的热传递靠空气流通，传递不一定到。

四叶花 · 发表于 2013-7-3 08:25:14

江寒315 发表于 2013-7-3 08:22
湿的热穿透效果好，干的热传递靠空气流通，传递不一定到。

很对哈，所以湿热灭菌温度121度就够了，干热灭菌温度时间都要长

开羽 · 发表于 2013-7-3 08:30:53

有没有搞错啊，在里面纯蒸汽本来就要液化的，灭菌后的东西都是湿的，你原来是干的湿的有什么分别？
而且讨论这个有意义嘛？灭菌柜如果连干的都灭不了，那说明你这灭菌柜该淘汰了，难道SOP里面加一条所有灭菌前物品要充分润湿？

风中思绪 · 发表于 2013-7-3 08:38:02

湿的穿透效果好

yyl19851204 · 发表于 2013-7-3 08:43:22

是湿热灭菌和干热灭菌还是湿的物品和干的物品呢？

kington · 发表于 2013-7-3 09:07:47

湿热灭菌热穿透及热分布的效果要更好一些

落地的蒲公英 · 发表于 2014-9-23 09:40:19

应根据具体情况而定

chenbojing1984 · 发表于 2014-9-26 09:01:02

老师的意思应该是湿热灭菌过程中，湿的物件在升温过程中能更快达到灭菌温度要求，这是基于理论的；

实际上，灭菌柜的预真空过程能能较好解决这个问题；再者，被灭菌物品进入工艺流程应经过验证，保证灭菌效果；

所以，老师也就说说理论知识，楼主不必过分纠结。

于磊 · 发表于 2014-9-26 09:15:31

湿热灭菌效果确实要比干热好！
湿热有潜热，穿透性也好，潮湿的高温环境微生物蛋白也易于凝固变性

小金库 · 发表于 2023-5-6 18:27:02

谢谢大家分享。

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