蒲公英的功效与作用及食用方法

朝霞小虾米

蒲公英

苦、甘，寒。归肝、胃经。
功能与主治：清热解毒，消肿散结，利尿通淋。

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。
生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。 　　
做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。 　　
食疗： 　　
①        蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结；　 　　
②        蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物； 　　
③        蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效； 　　
④　 蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤

陈玉海

小虾米，o(∩_∩)o 哈哈

来自天堂

在我们这里蒲公英一般是生吃

大才子

这怎么能发到设备管理部板块呢{:soso_e114:}