中药材干燥常用的方法

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中药材干燥常用的方法

人工干燥  人工干燥就是利用一定的设备对中药材进行干燥的方法。人工干燥的温度应根据中药材性质灵活掌握，一般中药材以不超过80℃为宜，含挥发性成分的中药材以不超过50。C为宜。干燥后的中药材需放凉后再贮存，否则，余热能使药材回潮，易于发生霉变。但干燥后的中药材含水量一般应控制在8%一12%。本法的优点是不受气候影响，比自然干燥卫生，并能缩短干燥时间。
(1)常压干燥
①烘箱：它是一种常用的干燥设备，又名干燥箱。
干燥箱：热源为电阻丝。图4-5中箭头表示气流路线。空气进入烘箱，经加热器依箭头方向通过烘箱各层进行干燥。图4-5A所示气流方向是自下而上，最后从上口逸出。这种干燥箱的缺点是上部药材不易干燥或已干燥的药材吸潮，因为热气流鏈待干燥的药材时，温度缓缓下降，湿度缓缓上升，当气流到达干燥箱上部时，很易发生蒸汽冷凝现象。。为了更好地利用热能，图4-5B所示的气流路线较图4-5A有所延长，但上部药材受溯缺点仍没有得到改善，原因是气流方向仍为从下而上。图4-5C所示排气口在下方，气流方向改为自上而下，很容易排除冷湿空气，获得较好干燥效果，故普通烘箱都应采用图4-5C所示的排气方式来设计。为防止热能的损失，烘箱的外壳都用石棉或类似物包起，适用于小量药材特别是珍贵药材的干燥。
隧道式烘箱：隧道式干燥烘箱是利用被干燥的中药材在动态下进行干燥，适用于含水量低、受热后化学成分不易被破坏的中药材干燥，如矿物类中药材：。隧道式烘箱的热源有红外线、远红外线、微波及蒸汽管道、电源等多种方式。
②干燥室火炕式干燥室
火炕式干燥室(图4-6)是最常用的，也是最古老的一种干燥方法。一般寒冷地区使用较多，如东北地区农村的火炕，与朝鲜族火炕类似。此法是一种传统的、简便经济的中药材干燥方法，其投资少、设备简单，适用于化学成分性质稳定的中药材，如川芎、泽泻、桔梗、人参、甘草、防风等干燥。缺点是室内温度不均衡，利用率低，消耗燃料多。
火墙式干燥室：火墙式干燥室(图4-7)的设计比较简单，是在墙壁中间处搭建可通烟道的火墙，用煤或木炭在室外烧火供热。此法设备简单，操作方便，灵活，成本低，寒冷地区使用较多，可适用于化学成分性质稳定的药材干燥。
蒸汽排管干燥室：蒸测F管干燥室适宜较大量药材的干燥，适用于化学成分性质稳定的中药材。此干燥室可充分利用空间，上下受热均匀，温度高低可根据被干燥中药材的性质而定，最高温度可达106℃。进气量可用蒸汽开关来调节，或安装自动控温控湿装置。热源由锅炉房烧蒸汽供热。
雄黄中含有剧毒性化合物三氧化二砷(As2 03)，采用不同的浓度、不同比例的酸洗、水洗后，As2 03可基本除净，其含量低于规定限量。

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