认识补血“圣药”—— 阿胶

岁寒三友

阿胶在古代的《神农本草经》中，已被列为“上品”。随着历史沿革，历代的本草中，都对阿胶加以记载，《中华人民共和国药典》也将阿胶收入其中。阿胶是补血圣药，与人参、鹿茸并称为“补身三宝”。
　　可补血止血

　　阿胶为马科动物驴的干燥皮或鲜皮，经煎煮浓缩制成的固体胶；用蛤粉炒成珠者称阿胶珠。
　　阿胶呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。该药气微，性味甘、平，归肺、肝、肾经。
　　阿胶的功效主治为补血、止血、滋阴润燥。用于血虚萎黄，眩晕心悸，为治血虚的主药。吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等患者都可服用。
　　现代药理研究显示，阿胶可以纠正失血性贫血；减少肿瘤患者化疗引起的白细胞减少及免疫力低下等副作用；提高细胞免疫和体液免疫功能，表现为正向调节作用；扩张血管，抗休克，缩短部分凝血酶原活化时间，提高血小板数，降低病变血管的通透性；提高血清钙、磷含量；逐渐减轻营养不良性肌软跛瘫的症状；提高耐疲劳能力、耐寒能力和耐缺氧能力；对铅中毒所致的神经细胞超微结构及功能的损害均具有保护作用；促进正常菌群的生长，维护机体微生态平衡。

　　服用方法多样

　　阿胶冻  阿胶250克，砸碎，放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250克，浸泡1~2天至泡软。再加冰糖250克，加水100毫升，加盖，水浴蒸至完全溶化，取出冷却后放入冰箱里。每天早晚各服一匙，温开水冲服。另外，还可在水浴完全蒸化时，加入炒熟打碎的黑芝麻和核桃仁后继续蒸10分钟。
　　阿胶粥  取大米或小米100克，阿胶15克（砸碎），冰糖50克煮成粥，每日服用。
　　阿胶酒  取阿胶400克捣碎，加黄酒1500毫升，放在火上慢慢熬，待阿胶全部烊化时，取出装瓶用。
　　阿胶粉  将阿胶碾碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙（约3~4克）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶或豆浆等（80℃以上），搅拌均匀，使阿胶粉充分溶化后服用。

　　使用注意事项多

　　◆阿胶自古出自山东东阿，请选择地道药材，效果更佳。
　　◆阿胶用量为3~9克/日，建议起初服用从最小量开始，饭前、睡前服用。
　　◆服用阿胶期间，不要饮茶水，食萝卜。
　　◆服用后如出现胃胀满、不思饮食的情况，应停服。
　　◆凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
　　◆感冒期间不宜服用该药。
　　◆月经期间应根据自己的体质酌情服用。
　　◆孕妇、儿童、高血压患者、冠心病患者、糖尿病患者应在医师指导下服用该药。
　　◆如果患者服用的西药品种较多，或正在服用通便的中药时，不宜同服阿胶。
　　◆阿胶新品有燥性，建议妥善放置1年后，检查性状未改变，方可服用，以免上火。

　　与其他胶类的鉴别

　　因正品阿胶工艺讲究，价格较贵，所以一些不法之人为了牟利，以次充好，以假乱真，其手段也是不尽相同。笔者在这里列举一些常见的阿胶伪品，与正品阿胶进行简单对比鉴别（见表格）。从安全用药的角度考虑，建议大家不要自行购买不明来历的阿胶，应从正规渠道购买正规厂家生产的阿胶，才能真正起到保健作用。

yuansoul

你骗我，好歹俺也是专业中医中药丢球学校毕业的。神农教导你说：我说的是牛皮做的胶。

还有，轩辕黄帝那个年代，此地名曰：柯。秦始皇的时候才有“阿”。换句话说，要么你否定历史上有轩辕黄帝，要么否定秦始皇。要么认可黄帝内经、神农本草经是托做。

维先优

我想说哪个厂的阿胶比较好  我想要

画月秋雨

现在貌似听说都是猪皮、牛皮做的哦。

yuansoul

画月秋雨 发表于 2014-10-16 08:27
现在貌似听说都是猪皮、牛皮做的哦。

鱼皮估计也用

画月秋雨

yuansoul 发表于 2014-10-16 08:28
鱼皮估计也用

不是吧，这年代还有什么可以买到真的。

qdxuanyu

现在炒作的有些太厉害了

gproe

主要是驴涨价了