关于冻干升温方式的疑问！

一朵向日葵

大家好，新手有个疑问，冻干一次干燥和二次干燥升温的主要方式分别是什么呢？前者是热对流，后者是热传导吗？请不吝赐教

放下矜持

你问的很细啊

一朵向日葵

放下矜持 发表于 2016-1-3 16:55
你问的很细啊

我是新手，知道的东西比较少，想不通的地方太多，这个问题是机遇一些想法，例如，水线(升华界面)是从上往下移动;有些产品在进入二次干燥时，升温和减小真空度分开进行等，然后就想到了热量传递方式的问题

一朵向日葵

yangyuesen 发表于 2016-1-3 17:05
我是新手，知道的东西比较少，想不通的地方太多，这个问题是机遇一些想法，例如，水线(升华界面)是从上往 ...

另外还有，最近看到掺气，对掺气的原因具体做法都比较模糊

放下矜持

是的啊，

一朵向日葵

放下矜持 发表于 2016-1-4 08:29
是的啊，

额！请不吝赐教呀

yc20160802

冻干是干燥工艺的一种，是先将制品冻结，让冻结的冰直接升华为水汽而去除，已经冻结的冰在升华过程中不得在融化成水，这是关键。冰升华需要外界提供热量，无论一次干燥或二次干燥，制品获得热量的方式有三种；
1.辐射热，冻干箱所处的环境温度高于制品的温度，箱体会对制品提供辐射热。小型冻干机的热辐射影响更明显。
2.传导，瓶子底部和隔板接触而成。隔板温度越高，传导热越大。
3.对流，瓶底和隔板之间有空隙。空隙的气体介到的热传递称为对流。冻干箱的压力高对流的热传递大，例如30Pa时大于20Pa.

óò~配角???

yc20160802 发表于 2016-8-6 15:57
冻干是干燥工艺的一种，是先将制品冻结，让冻结的冰直接升华为水汽而去除，已经冻结的冰在升华过程中不得在 ...

您说的很到位

yc20160802

yangyuesen 发表于 2016-1-3 17:23
另外还有，最近看到掺气，对掺气的原因具体做法都比较模糊

掺气是为了在干燥期间维持冻干箱压力的稳定。当制品干燥时释放出来的水汽不能及时被冷肼捕获，冻干箱压力就会升高，当冷肼的捕获能力很强大时，冻干箱的压力就会降低。降低时冻干机打开掺气阀门让外界的气体（压缩空气，氮气）通过除菌过滤器进入冻干箱，压力压力平衡后，掺气阀门关闭。

小金库

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