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[保健品] 金银花固体饮料工艺规程

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大师
发表于 2016-4-19 15:11:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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3 生产工艺详述
3.1 提取浓缩
    将金银花,投入提取罐中,加水煎煮二次,第一次加水量是7倍量的水,煎煮1.5小时。第二次加5倍量得水,煎煮1.小时。煎煮完成合并滤液,用120目板式过滤器过滤,将滤液注入夹层锅中进行浓缩。至相对密度为1.22—1.2550℃)的浸膏,备用。
3.2粉碎
将白砂糖、柠檬酸粉碎,过80目筛,备用。
3.3 称量配料
准确称取配方量葡萄糖、麦芽糊精、柠檬黄、桔子香精和白砂糖、柠檬酸细粉至于槽式混合机中。
3.3 混合制粒
先把物料干混合10分钟,再以金银花浸膏为湿润剂,加于槽式混合机中,搅拌30分钟,混合均匀,制成软材,用16目筛网制粒。
3.4 干燥整粒
将湿颗粒至于烘箱内的不锈钢盘中,于70℃干燥至水分小于3.0%,用14目筛网整粒。
3.5 混合
  将3.4所得颗粒至于三维混合器内,混合30min
3.6 分装
  将混合好的颗粒,用颗粒分装机,分装于复合膜袋中,每袋装5g,净含量符合《定量包装商品计量监督管理办法》。
3.7 包装
将分装所得的半成品袋,按产品包装的数量要求装于纸盒和大箱中,封箱,检验合格后办理入库手续。
金银花固体饮料工艺规程.rar (13 KB, 下载次数: 260)
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药士
发表于 2016-4-19 15:17:49 | 显示全部楼层
咋叫金银花固体饮料?
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药徒
发表于 2016-4-19 15:18:53 | 显示全部楼层
同问,啥叫固体饮料?
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药士
发表于 2016-4-19 16:46:34 | 显示全部楼层
基本上就是按照煎煮、过滤、浓缩、配料、制粒、整粒、混合、分装、包装等加工工序制作的。
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药徒
发表于 2016-4-19 16:51:06 | 显示全部楼层
固体饮料也就是颗粒剂来着,水一冲可以当饮料饮用。应该也是一个不错的发展行业,尤其是一些功能性的饮料。
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药徒
发表于 2016-4-21 14:10:00 | 显示全部楼层
楼主确定是用葡萄糖而不是白砂糖?制粒可以一次成型?谢谢楼主分享
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药徒
发表于 2016-7-14 14:44:25 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2016-7-15 12:22:16 | 显示全部楼层
谢谢分享楼主的慷慨分享~
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药徒
发表于 2016-8-11 17:25:11 | 显示全部楼层
同问,啥叫固体饮料?固体还叫饮料有点不懂~液体才叫饮料啊~!
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药徒
发表于 2016-8-11 18:43:16 | 显示全部楼层
谢谢,我已经回复
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发表于 2016-10-10 15:44:16 | 显示全部楼层
固体饮料,是不是可以申请食品的SC证?
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药徒
发表于 2016-12-7 12:49:42 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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药徒
发表于 2016-12-7 13:21:53 | 显示全部楼层
了解一下
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药徒
发表于 2019-7-11 16:51:23 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,新手学习。
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发表于 2019-12-11 14:32:50 | 显示全部楼层
感谢分享,学习学习!
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药徒
发表于 2020-4-6 10:55:38 | 显示全部楼层
固体饮料是食品分类中的饮料中的一个明细类别,需要查找下饮料的审查细则里固体饮料是否可以制粒
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药生
发表于 2020-5-14 14:25:01 | 显示全部楼层
感谢分享,学习学习!
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药徒
发表于 2020-8-5 10:30:51 | 显示全部楼层

谢谢分享楼主的慷慨分享
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发表于 2020-8-27 09:21:05 | 显示全部楼层
需要金银花原料吗 联系我 山东平邑地产的 还有金银花叶子和苗木  家里干金银花二十多年了 电话18813120933
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药徒
发表于 2020-9-22 22:46:15 | 显示全部楼层
好资料,感谢楼主分享。
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