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[冻干] 冻结过程中制品温度出现多次反跳现象

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药师
发表于 2016-8-10 14:18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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冻结过程中制品温度出现多次反跳现象,哪位同仁遇到过类似情况?如何解释其机理?
多次过冷现象.PNG
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药徒
发表于 2016-8-10 14:31:22 | 显示全部楼层
是温度回升吧?
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药徒
发表于 2016-8-10 15:06:23 | 显示全部楼层
第一个回升叫过冷,即溶剂冻结时产生的放热,第二个回升就是溶质冻结时产生的放热,即共晶点温度。
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药徒
发表于 2016-8-10 15:18:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 心灵黑客 于 2016-8-10 15:23 编辑

从提供的曲线图来看,你这品种在预冻阶段,是不是有固液同时存在的现象。
一般来说,正常情况下,只有一次回温。超过一次的话,就存在固液同时存在的现象了,有多次回温现象的话,你这品种在升华的时候很难干燥了,制品上表面的固含量会非常高,阻碍升华。

从你的曲线图来看,还有一种可能是液面过厚引起曲线多次回温现象。从瓶子规格和装量来看的话,液面过厚是主要原因。
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药师
 楼主| 发表于 2016-8-10 15:42:30 | 显示全部楼层
心灵黑客 发表于 2016-8-10 15:18
从提供的曲线图来看,你这品种在预冻阶段,是不是有固液同时存在的现象。
一般来说,正常情况下,只有一次 ...

令人不解的是在小试冻干机并没有出现多次回温现象。
未命名.PNG

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药徒
发表于 2016-8-10 17:23:50 | 显示全部楼层
批量不一样,各设备、包材的热传性能差异均可导致。放大的时候还是要注意溶液厚度。你这是溶液太厚了,而降温性能又不是很好,所以出现多次回温现象。
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药徒
发表于 2016-8-11 19:15:18 | 显示全部楼层
心灵黑客 发表于 2016-8-10 17:23
批量不一样,各设备、包材的热传性能差异均可导致。放大的时候还是要注意溶液厚度。你这是溶液太厚了,而降 ...

10灌3还厚啊?
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药徒
发表于 2018-9-22 17:06:22 | 显示全部楼层
我们15ml的瓶子灌装8.5ml也没说厚啊
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药徒
发表于 2019-1-21 13:52:32 | 显示全部楼层
楼主家用的冻干机一看就是楚天生产的
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药圣
发表于 2023-5-2 19:05:42 | 显示全部楼层
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