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冻干枸杞

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药徒
发表于 2021-7-22 15:28:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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各位大佬,冻干枸杞外观呈这样,正常吗?
微信图片_20210722152640.jpg
微信图片_20210722152655.jpg
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大师
发表于 2021-7-22 15:36:58 | 显示全部楼层
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药徒
发表于 2021-7-22 15:38:10 | 显示全部楼层
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药徒
发表于 2021-7-22 15:57:59 | 显示全部楼层
差不多吧,就是白粒好像多点
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药徒
发表于 2021-7-23 10:15:07 | 显示全部楼层
冻干也不会褪色啊,直接问问冻干机厂家
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药徒
发表于 2021-7-23 11:36:04 | 显示全部楼层
这种枸杞子是怎么来的?应该好粉碎
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药徒
发表于 2021-7-24 20:57:17 来自手机 | 显示全部楼层
看照片似乎有黏连的情况,考虑摊薄,防止黏连。
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药徒
发表于 2021-7-28 08:51:42 | 显示全部楼层
枸杞冻干前你们是不是水洗过,可以试试不泡水洗的直接冻干,对比一下有没有差别。我见过红辣椒沾水后,再干燥,沾水部位会发白。
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发表于 2021-7-30 15:17:11 | 显示全部楼层
完全不是这样的,应该是很饱满的。
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药徒
发表于 2022-9-4 21:09:19 | 显示全部楼层
就是这样子的,冷冻干燥枸杞,会鼓泡,干了就是这样
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发表于 2022-9-16 14:35:38 | 显示全部楼层
冻干后也会出现泛白的现象,这种颗粒影响卖相。建议对你们的前处理工艺进行优化处理,还有可以再对冻干时的参数进行分析,看看是否还待优化。洗后不管是直接速冻进仓还是暂存在冻库都最好把水滤干。
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药生
发表于 2022-9-16 18:23:58 | 显示全部楼层
这个是我在亳州市场拍得冻干枸杞,也有白色得地方。

微信截图_20220916182330.png
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