浸出物测定

我的碗里有海星 · 发表于 2026-1-27 17:22:18

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想问下大家有没有遇到这种情况：茯苓水份超了，烘干后浸出物含量不合格了，烘干温度只有50-60℃
想请教下是什么原因导致的了

jinn512 · 发表于 2026-1-27 17:53:29

少一点点可以重测，少的多了，就看下你们计算方法对不对。比方说，有没有算回浸提体积，稀乙醇浓度对不对啥的

黄山历尽见孤城 · 发表于 2026-2-4 15:49:17

温度可能还是过高了，用50℃以下的温度干燥，等水分下降，你再试试看，避免高温快速烘干

羽遥 · 发表于 2026-2-4 16:07:03

茯苓在 50-60℃烘干会使其多孔组织结构塌陷固化、多糖构象发生改变，水溶性浸出成分溶出受阻且该变化不可逆，最终导致浸出物含量不合格；
建议降低烘干温度

我的碗里有海星 · 发表于 2026-3-6 10:36:41

jinn512 发表于 2026-1-27 17:53
少一点点可以重测，少的多了，就看下你们计算方法对不对。比方说，有没有算回浸提体积，稀乙醇浓度对不对啥 ...

好的，谢谢！

我的碗里有海星 · 发表于 2026-3-6 10:37:21

羽遥发表于 2026-2-4 16:07
茯苓在 50-60℃烘干会使其多孔组织结构塌陷固化、多糖构象发生改变，水溶性浸出成分溶出受阻且该变化不可逆 ...

太专业了，谢谢！

我的碗里有海星 · 发表于 2026-3-6 10:37:55

黄山历尽见孤城发表于 2026-2-4 15:49
温度可能还是过高了，用50℃以下的温度干燥，等水分下降，你再试试看，避免高温快速烘干

好的，我们试下，谢谢！

[检验] 浸出物测定