蒲松龄的养生之道

毒手药王邓智先

蒲松龄的养生之道
    蒲松龄不仅以《聊斋志异》闻名于世，而且对医术也颇有研究，著有《药崇书》、《草木传》等医学理论书籍。他的养生之道，也值得有讲究。

    蒲松龄在青少年时代，就阅读了不少中医药书籍，掌握了一定的医术。在《聊斋志异》中也涉猎医疗保健内容，如《医术》《药僧》《金陵女子》《太医》《口技》《上仙》等文，几乎全是医药卫生和保健构成的故事情节。中医的望、闻、问、切、按摩、理疗、手术等内容无所不有；脉理、药性、药理、解剖、消毒、麻醉等方面均有涉及。

    蒲松龄不仅研习医术，还亲自行医当过郎中。康熙九年，他应友人江苏宝应县知县孙树百之聘充当幕宾时，为调查一宗冤案，曾扮作郎中，走乡串庄以看病为名进行私访，给农民治过病。不久，其医病本领在当地就小有名气，人们纷纷找上门去。

    蒲松龄自己配制了一道养生“蜜饯菊桑茶”。此茶有蜂蜜、菊花、桑叶、枇杷叶等成分。其中，菊花有补肝滋肾、清热明目和抗衰老之功效；桑叶有疏散风热、润肝肺肾、明目益寿之功效；枇杷叶清肺下气，和胃降逆；蜂蜜滋补养中、润肠通便并调和百药。四药合用，是一剂解暑、清热、消积、通血脉、健心脾、补肾、抗衰老的良方；药茶兼备，止渴健身又治病。

    蒲松龄主张“恒劳而知逸”，认为“以劳为福，以逸为祸也。”因此，他在西铺毕府私塾时，每天很早就起身，到“石隐园”的松林中，呼吸飘动着松柏香气的新鲜空气，先练一遍“五禽戏”，再用马步站立，半抬两臂，瞑目静心，一会儿静功。最后，把“蛙鸣石”举上几十下。这块形似青蛙的“蛙鸣石”，现摆在蒲松龄故居聊斋的案几上。

    识得百草即医家，百草生情亦文人。蒲松龄在漫长而艰辛的一生，虽抑郁不得志，却很少生病，最终以76岁高龄辞世，这与他懂医术，饮药茶，有规律的锻炼和生活，始终保持了充沛的精力不无关系。

    蒲松龄先生的养生之术与他的《聊斋志异》一样流芳后世！（孟祥海）

毒手药王邓智先

比上比下知足寿
□ 马烈光 成都中医药大学
    前人诗曰：“世人纷纷说不齐，他骑骏马我骑驴；回头看看推车汉，比上不足下有余。”这首诗颇耐人寻味，不仅透出了一种安贫乐道又积极进取的生活态度，还蕴含着深深的养生哲理。

    “比上”有动力。人一生的发展，需要树立高目标，有目标，方有动力，才能不断前进。此所谓“比上”是也。事业当如此，生活当如此，养生亦当如此。事业有目标，才能找到前进的方向，坚定前进的信念；生活有目标，才能发现生活的乐趣，体现活着的价值；养生有目标，才能积极探求养生理论，践行养生方法。古人多崇尚圣贤，“见贤思齐”，希冀成就圣贤，就是这种“比上”思想的实际运用，也是传统文化的重要特点。而中医养生经典《黄帝内经》，不仅托名圣人“黄帝”，并在经文中，多次用圣贤之“真人”、“至人”、“圣人”、“贤人”作为养生榜样，阐述养生道理，鼓励践行养生。故此，好养生的人，应当向健康者或高寿者看齐，以其为养生目标，这就是养生之“比上”。日常有机会见到高寿者，也可设法尽量与其沟通，虚心请教其得享高寿的秘诀，有助于自身养生规划的完善。

    “比下”知幸福。张弛有度，这不仅是为人处世的重要原则，与人比而努力养生，也需要遵循这一原则。一味向上看，埋头苦“冲”，久之会令人身心俱疲，反而达不到养生的效果。因此，还需要学会“比下”，也就是与不如自己者进行比较，从而获得成就感和幸福感。唐朝诗人白居易号“乐天”，享寿74岁，晚年曾写《思旧》一诗，诗中言：“闲日一思旧，旧游如目前。再思今何在，零落归下泉。……或疾或暴夭，悉不过中年。唯予不服食，老命反迟延。”诗中回忆了因服食铅汞金丹而早亡的几位旧友，不仅透着深深的惋惜，也对自己有些许未受丹毒的侥幸和得享长寿的幸福。人到晚年，时常会有面对死亡的担心，白居易正是在性格“乐天”的基础上，通过与早亡朋友的“比下”，从而看淡生死，享受长寿。这一榜样，具有“比下”的典型性，值得好养生者玩味与借鉴。

    “比较”要知足。“比上”、“比下”中，也有一条原则贯穿始终，那就是“知足”。若不知足，则“比上”易生嫉妒，“比下”易生不屑，都是影响健康的负面情绪，若进而有不理智的行动，则更伤生命。古人诗曰：“搅扰劳生，待足后，何时是足？据见定，随家丰俭，便堪龟缩。得意浓时休进步，须知世事多翻覆。”尤其是养生初见成效之时，千万莫因“比上”而懊恼，忽视成果；莫因“比下”而自满，止步不前。俗话也说：“如今好日子，天天像过年。”良好的社会环境，是养生之幸，当知足而养，乐享健康。

    白居易说：“忘荣知足委天和，亦应得尽生生理。”故养生要学会比较，最终在比较中得快乐，在健康中得幸福，在知足中得长寿。

毒手药王邓智先

木材养生知多少？
□ 吕斌 广西医科大学
    提到养生，很多人直接想到的就是饮食养生、运动养生，其实，好木材也可以有助养生。例如紫檀木能提神止痛消肿，沉香泡水对肠胃疾病有缓解作用，佩戴黄花梨可“辟邪恶气”等等。

    人是依赖自然万物而生存的，与自然界有着天然的联系，人体小环境与宇宙大环境丝丝相通，许多花花草草、树根树皮都可作“药”祛病疗病、防病抗病。红木是非人工种植的大自然的产物，吸取日月之精华，收山水之灵气，形成了重、硬、细、少的木材特性。不仅是制作高档家具的好材料，也是人类养生保健的宝物。

    黄花梨

    海南降香黄檀俗称黄花梨，亦称“降压木”，原产于我国海南岛低海拔的平原和丘陵地区，有降血压、血脂及舒筋活血的作用。

    内服：以其心材入药内服，用木屑泡水，有香气，可以降血压、血脂，主治风湿、腰痛、吐血、心胃气痛、高血压等症。

    外敷：该药材气味芳香，味稍苦，烧之香气浓烈并有油流出，加水研磨，药液可治疗各种疼痛，也可磨粉外敷，止痛止血，是极好的镇痛剂。

    现在一些人喜欢佩戴黄花梨等木头制作的饰品在手上或者身上，对此，广西大学林学院高级工程师李英健说，好木头可以起到健康养生的作用。

    据悉，黄花梨的心材称为花梨格或降香木，是一种药材。中药降香，别名鸡骨香，降香的极品称为紫藤香。而中医学对降香的最早记载见于唐《证类本草》，明李时珍《本草纲目》认为降香气味辛、温，无毒。降香有止血定痛、消肿生肌的作用。用火烧它，可以预防空气传染的疾病，小孩佩戴它，可“辟邪恶气”。

    据了解，黄花梨除有安神降压的功用外，目前已有专家研究证明，从黄花梨木中提炼出的精油，可以刺激细胞再生与代谢，可滋养肌肤，对皮肤具有优异的抗皱功能，能促进皮肌组织再生和增强皮肤弹性。该精油还具有抗菌、杀虫、缓解紧张情绪的功能。

    紫檀

    紫檀也同样能让人“眠之可自然安神，坐之能自觉定志”。 紫檀药效众多，要成百上千年方可成材，从古中医的角度理解，是集日月之精华，平衡阴阳的佳品。在《本草纲目》中记述小叶紫檀有镇心，安神，舒筋活血，消炎止痛等功效。佩带小叶紫檀饰品，可具有不可思议的神奇力量及感应，如增强免疫力，防止老化，稳定心率，改善失眠等药效。

    据一些医学书籍中记载，紫檀木屑反复揉搓之后，会散发一种对人体有益的“木氧”，有芳香行气的作用。古人认为芳香行气，有利于人的心脏、肝脏、肾脏的机能，既可以安神，也可以加快人体新陈代谢，使人心绪平衡、安详、沉寂。能够起到安神醒脑、消除关节肿痛的功效，长期接触还能够促进细胞再造，预防皱纹的出现，对皮肤特别好。所以，能够长期睡在小叶紫檀木床上，可以让皮肤越来越好，人越来越年轻。

    内服：内服煎汤，主治金疮，止痛止血生肌。

    外敷：具有消除关节肿痛的功效；白醋与紫檀末混合敷在腿部关节处，能够消除关节肿痛；紫檀对肠胃也很好。所以脸上长疙瘩，把紫檀木的锯末涂在皮肤上，每晚敷10分钟，当面膜一样，不仅消痘而且肤色亮白细腻。

    与此同时，紫檀还有一个特别的优点就是能驱虫，夏天能防蚊子。

    酸枝木

    俗话说坐要坐酸枝，因为酸枝木散热性、透气性佳，微微沁出的淡香能够提神。大红酸枝的酸香气息浓厚，有独特的杀菌功效，同时酸枝对人体有预防高血压、高血脂之功效。更重要的是非常的牢固，也适于制作桌椅。酸枝木家具坐着稳，不硬不凉，没有光滑的感觉，对腰椎有一定的保健作用，购买红木椅子酸枝木可谓性价比最高的首选。

    清代江藩者著《舟车见闻录》记载紫榆来自海舶，似紫檀，无蟹爪纹。刳之其嗅如醋，故名酸枝。酸枝初伐时，芯材淡红色至赤色，经长时间放置，可沉于水。颜色逐渐转化为紫红色，光泽变为暗沉，经打磨可达到平整如鉴，抚之细滑清凉，木纹美观，不易腐朽，经久耐用。酸枝木虽不如黄花梨和紫檀名贵，但在中式古典家居环境中也有着非常独特的位置，是上品。

    鸡翅木

    如果用鸡翅木做成筷子就比较好，鸡翅木在热水的刺激下，就会散发出一种柔柔的特殊香味，而这种天然的香味就有提神醒脑的功效，很适合经常伏案工作的人使用。

    乌木

    久埋于地下未腐朽的乌木则适合做一些摆设，因为时间久了，乌木逐渐碳化，除味效果很好，对一些空气中的重金属物质和有毒物质，也有一定的吸附作用。炕桌、小型屏风等这些摆设都适合用乌木做。

    樟木

    樟木是很多市民熟悉的木材，20世纪六七十年代很多人用樟木来做家具。《本草纲目》中就有“樟木做履除脚气”的记载。

    据了解，中国古代早已用樟木做衣箱，以防棉、毛、丝织品等衣物被虫蛀。不过，樟木挥发出的气体含有樟脑等有机物成分，对人的胃肠道黏膜有一定的刺激作用，一旦被人吸入体内，就会产生水溶性代谢产物——氧化樟脑，具有明显的强心、升压作用，如果把樟木家具放在卧室，会影响睡眠质量，让人兴奋甚至失眠。还可能引发头晕、浑身无力、恶心、呕吐等症状，故此如果家里有樟木家具，最好要保持房间的通风。

    沉香

    沉香是沉香木受伤（风折、雷电、山体滑坡、人和动物侵害等）被真菌入侵，并开始自身抵抗侵袭而分泌出的一种树脂，相当于树木本身的一种“免疫力”抵抗过程，然后经过多年沉积下来的一种木材和树脂的复合体。

    沉香为世界四大香品（沉香、檀香、龙涎香、麝香）之首，自古以来即被列为香中极品。沉香还具有药用的功效，沉香可起到行气止痛、降逆调中、温肾纳气等功效。沉香辛香温通，能祛除胸腹阴寒，具有良好的行气止痛作用。另外，还能用于胃寒呕吐，也可用于下元虚冷、肾不纳气之虚喘。

    沉香还能用于泡酒、抽烟、熏香（闻香、鼻观）等功效。其中，熏香可对人体起到去浮、去躁、静心、明志等作用。用沉香油按摩皮肤，有去疤，去斑之功效；沉香油对皮肤烧伤烫伤，有止血止痛的效果；沉香油对神经具有很好的安定作用，能有效提高睡眠质量；可以降血压，畅通气脉，修脾养胃。

    需要提醒的是，尽管沉香功效较多，但由于纯正的沉香非常稀缺，市场上有很多所谓的“沉香”，实际上是部分商贩用与沉香香味有些相似的香柏木来以假乱真，俗称“土沉香”。“土沉香”与沉香价格和品质相差十万八千里。“土沉香”泡茶对身体有害，而真正的野生沉香越来越稀少了，因此消费者需警惕被商家混淆概念。

毒手药王邓智先

养肾三字经
王晓东 绘

    睡好觉，养肾气——充足的睡眠对于气血的生化、肾精的保养有着重要作用，睡能还精、养气、健脾益胃、坚骨强筋。临床发现，许多肾功能衰竭的患者有长期熬夜、过度疲劳、睡眠不足的经历。因此，要养成良好的作息习惯，早睡早起，不纵欲，以利于肾精的养护。

毒手药王邓智先

栗子冬补是佳品
□ 宁蔚夏 王爱琴 四川省成都市第二人民医院
    冬天是进补佳季，由于肾与冬令相应，有补肾功效的干果一族不失为理想食选，而其中有“肾之果”之称的板栗当作首选。栗子古代与桃、李、杏、枣并称“五果”，现代更是享有“干果之王”的美誉。其果实肥厚甘美，营养丰富，食时无论生、煮、蒸、炒或用栗粉制成糕点，风味皆佳。

    现代医学认为，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能。栗子中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，有助于防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。栗子含有核黄素，常食对日久难愈的小儿口疮和成人口腔溃疡十分有益。栗子含有丰富的矿物质，能够维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，对于延缓人体衰老，防病保健强身有很好功效。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。可用于肾虚腰膝酸软、筋骨疼痛、身倦乏力、口舌生疮、反胃、吐血便血等症。唐孙思邈谓“栗，肾之果也，肾病宜食之。”苏辙诗云“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”将栗子的功效和食用栗子的妙处，形象道出，引人遐思。栗子食疗，以制粥为佳。

    栗肉怀山粥：栗子肉、怀山药各30克，炒扁豆10克，大枣5枚，大米80克。将诸品共同加水煮粥，熟后加白糖调味，可作早餐或晚餐服食，每日1次。适用于脾胃气虚，大便溏泻。

    栗粉大枣粥：栗子7枚，去壳后研粉，大枣5枚，大米50克。先将大枣与大米合煮成粥，加入栗粉调匀，再煮片刻即可服食。可用于小儿膝软无力和夜尿频多等症，亦适宜体弱无力之老年人服食。

    栗子糊：板栗7～10枚，去壳捣烂，加温清水适量煮成糊状，再加白糖适量调服，具有养胃健脾之功效，可治疗儿童消化不良性腹泻。

毒手药王邓智先

橘皮山药粥
□ 蒋晨 重庆江津区中医院
    4岁的兜兜不小心生病了，白天晚上总是咳嗽。没办法，兜兜爸妈向老师请了长假，送到姥姥、姥爷家休养。不料，病情加重，发烧到39℃，还伴有恶心呕吐，兜兜爸妈立即挂了急诊，输了些液体，烧退了，但恶心、呕吐、咳嗽的症状并未减轻，已经严重影响了的食欲和睡眠，于是姥姥决定带着兜兜去看中医。第二天，姥姥带着兜兜找到了当地的名老中医，老中医询问了症状，把了脉：“你这个没事儿，回去拿橘子皮熬点山药粥，每日三餐服用就好”，姥姥疑惑地问：“就这么简单？”老中医点点头。于是姥姥半信半疑地带着兜兜回了家。

    材料准备：大米100克，新鲜橘皮30克（干橘皮15克），山药100克，冰糖适量，清水2000毫升。

    做法：将大米淘洗干净，山药去皮洗净，剁成米粒大小的碎末，橘皮冲洗干净切成小块，将上述材料全部放入锅中，水开后转小火熬成粥，加入适量的冰糖调味即可。

    老中医开的这个食疗方，味道香甜、可口，兜兜很是喜欢，在连续服用了三天后，其恶心、呕吐、咳嗽的症状明显减轻，兜兜前几日都是病蔫蔫的倒在床上，对什么都没兴趣，这几日已是活蹦乱跳的去幼儿园了。

    那么这个橘皮山药粥为什么具有如此神奇的效果呢？

    橘子皮又叫作“陈皮”，味苦、辛，性温，从药理上来说，具有理气健脾、燥湿化痰、和胃理气等功效，主要治疗化痰止咳、消食清热、止吐等症状。但气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服，同时陈皮与半夏、南星等药材相克，也不宜一同服用。

    山药，味甘，性平，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，清热解毒等功效，主要治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、虚热消渴等症状。东汉时期的《神农本草经》将山药列为上品。中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。但是该品养阴助湿，所以湿盛中满、积滞、有实邪者不宜食用，并且山药具有收敛作用，孕妇、患大便燥结及肠胃积滞等患者忌用。需要注意的是，山药除药用外，平时不适宜生吃，可蒸可煮更有利吸收。

    冰糖味甘、性平，放入粥中，起到调味的作用，同时中医认为冰糖具有润肺止咳、清痰去火、补中益气的功效，加入食材或药材中，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血等症状都有很好的辅助治疗作用。

    由此看来，将这三种都具有润肺止咳、消食清热、理气健脾、和胃补气的食材放入一起，熬制成粥，就出现了神奇的效果。