发现关于XX医疗的“关于凯氏定氮法的SOP”错误的情况讨论

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质量部反馈：上午5.3773克（所测样品溶液的总质量）滴了1.1ml（硫酸标准溶液滴定体积）。样品：医用重组胶原蛋白液体敷料

氮量 (mg)=(V样品​−V空白​)×N酸​×14.01

我的计算方式：假设空白滴定体积可忽略（≈ 0 mL），则：=1.1ml×0.05004(硫酸滴定溶液标准物质：标准值:c(1/2H2S04)=0.05004mo1/L)×14.01（氮（N）的摩尔质量，单位是 g/mol）= 0.77116644 N

二、换算为丝素蛋白质量（mg）

蛋白质(mg)=氮量 (mg)×5.7644（系数）= 0.77116644×5.7644= 4.445311826736mg

三、计算每克样品中蛋白质含量

每克蛋白质含量= 4.445311826736mg/5.3773g= 0.8266810158882711mg/g

每1克样品中约含有 0.8266810158882711 mg 丝素蛋白，即蛋白质含量约为 0.8 %。

我的观点：质量部计算错误，我认为“0.05004”不能除以2；

我的诉求：这个SOP运行了这么久，很多产品都放行了，非常危险，需要立即查询错误根源并修改，重新分发相关操作规程（备注：凯氏定氮法除了蛋白质类型及系数不同，检验方法一样）

我的推理：根本原因是制定人根本没有理解本批次标准物质作为“一元酸”的核心原理，蛋白质的凯氏定氮法在计算时是“以氢离子当量计”的，不是以“硫酸根”计。硫酸根（SO₄²⁻）在酸碱滴定中是旁观离子，不进入计量关系；真正与氨反应的是 H⁺：NH₃ + H⁺ → NH₄⁺（当量比 1:1）因此在你的计算里，酸的浓度应使用氢离子当量浓度（N）。国际标准物质编写方：c(1/2H₂SO₄)=0.05004 mol/L

就是在用“以氢离子计”的标注，可直接作为 N酸（一元酸）=0.05004 代入公式，不需要再除以 2。相反的：以硫酸根计才需要除以2。请问各位大佬到底需不需要除以2？

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计算公式：氮量 (mg)=(V样品−V空白)×N酸×14.01

门门

你对了，不用除2。我之前的回答错了。