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本帖最后由 雷峰 于 2016-12-3 15:04 编辑
【本文转自仪器网】2015年食品安全十大微信谣言汇总【中国仪器网 本网原创】导读：如今，微信、微博正在成为我国主要的社交媒体平台，同时也是食品网络谣言“集中营”。你可能不时会看到好友分享涉及食品安全、健康养生等的文章到朋友圈，这种食物不能吃，那种食物有毒。这些食品谣言一经转发，传播速度惊人。昨天，2015年食品安全10大微信谣言已被曝光，下面小编来给你一一揭示这些谣言。 谣言1：长期喝豆浆会致乳腺癌 “长期喝豆浆会致乳腺癌”以举报处理数达到153228次登上谣言排行榜榜首。谣言源于一则消息：宁波一位45岁女士，非常讲究养生，每天早上喝自家现磨的豆浆，坚持了近三年后，体检竟查出了乳腺癌，雌性激素水平是常人的几倍。 流言：豆制品含有大量植物性雌激素，会提高乳腺癌的患病几率。 真相：受这条消息影响，有些女性都不敢再喝豆浆了，甚至连豆制品都不敢食用了。其实，豆浆具有很好的营养价值，不但不致癌，相反还能降低乳腺癌的发病风险。 谣言2：吃麻辣烫感染“H799”病毒 近日，很多市民在微信朋友圈看到这样一条消息：“(大庆)让胡路区四新张记麻辣烫上新闻了，一名31岁的孕妇因为吃了麻辣烫，感染了一种名为‘H799’的病毒，导致母子双亡……” 流言：麻辣烫、米线中有H799病毒，可致人死亡。 真相：一直都有麻辣烫不卫生的传言，但吃麻辣烫死人的谣言着实有些过分。细细想来，假消息之所以在微信朋友圈得以广泛传播，是因为造谣者的谎言中，人物、时间、地点都交代得非常清楚，仿佛就是我们身边发生的事，让你不得不信。但这次消息纯属杜撰，麻辣烫、米线携致命病毒缺乏相关流行病科学证据，也根本不存在H799病毒。 谣言3：小龙虾用于处理尸体外国人不吃 “麻辣小龙虾”是夜间大排档的一道名菜，边喝着啤酒边啃“麻小”，是炎热夏天的一种享受。伴随着小龙虾的风靡，一些关于它的谣言也就出现了。一种在网上流传甚广的说法据称来自日军解密档案，说的是中国过去并不出产小龙虾，二战时期侵华日军生化部队因为要处理大量的尸体，才从日本引进小龙虾，担任起水体清洁的工作，“靠着疯狂摄食中国人未火化完全的尸体在中国大陆生存了下来”，听上去令人恶心和愤慨。 流言：小龙虾基因改造而来，用于处理尸体，且生长于污水中，重金属超标。 真相：小龙虾是一种淡水螯虾，的确不是中国原产，它原产于美国，生命力非常顽强，的确对环境污染的耐受能力比较强，但是不能因此就认为它喜欢污染物、善于富集环境毒素。恰恰相反，小龙虾更喜欢清洁的水体。 谣言4：儿童牛奶饮品含肉毒杆菌 近日,一则关于“含有添加剂的牛奶饮料里有肉毒杆菌”的消息在微信朋友圈上热传：“现在得白血病的小孩越来越多，妇幼保健院提示您，请不要给宝宝喝有添加剂的牛奶饮品……”因为事关宝宝们的健康，很多家长都进行了转发。 流言：儿童牛奶饮品中含肉毒杆菌，可致白血病。 真相：肉毒杆菌喜欢存在于蛋白质含量高的地方，牛奶饮料中的蛋白质含量很少，而且企业生产时会经过高温杀菌，不可能有肉毒杆菌滋生。且至今科学未发现肉毒杆菌与白血病有关。 谣言5：吃转基因甜玉米会阳痿绝经 朋友圈消息：“农业部：请你们不要把全中国人都当成“小白鼠”了！赶快全面禁止种植这种甜玉米了！街边小摊，市场卖的所谓甜玉米1000%是转基因！只要我们记住！以前没有食物现在有的绝对是转基因！甜玉米吃了使男女性无能，男的阳萎！女的绝经！患癌！！白血病！孕妇吃了胎儿畸形、怪胎！” 流言：甜玉米100%是转基因，导致男性阳萎，女性绝经。 真相：中国的甜玉米品种是常规育种的产物，且中国尚未批准转基因玉米的商业种植。中国公众对转基因食品的认知需要一个过程，现在普遍觉得转基因食品都不安全，所以只要可能涉及转基因就会恐慌。 谣言6：喝牛奶能致癌 有段时间盛传“喝牛奶会致癌，喝牛奶等于把自己送进坟墓。” 流言：奶牛靠打激素产奶，牛奶中含有激素可致癌。 真相：产奶是奶牛在哺乳期正常的生理反应，不是靠打激素实现的。每天喝一杯牛奶或一杯酸奶，是补钙的良好来源。我们要自己学会分辨，不要轻易相信类似的谣传。 谣言7：羊肉不能吃 “最近羊肉尽量不要吃了。内蒙古周边的畜牧基地布氏杆菌病爆发了。这种病人畜共患，并且不能治愈，危害比较大，羊、牛、鸡等家畜家禽都能感染……”一条关于“内蒙羊肉致命”的朋友圈消息在坊间不胫而走，导致部分市民闻“羊”色变。 流言：近期内蒙古畜牧基地羊群爆发布氏杆菌病，人吃羊肉被感染不可治愈。 真相：布氏杆菌病为牲畜常见病，及时治疗可治愈，且同期内蒙古并无相关疫情发生。 谣言8：生吃酱油能致癌 酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲，是中国的传统调味品。去年，网上关于生吃酱油致癌的说法传的沸沸扬扬，事实上，关于吃酱油的谣言很多，尤为不可信。 流言：酱油中微生物易致病，生产过程易产生致癌物质，不能生吃。 真相：酱油作为调味品已有几千年的食用历史，其生产过程中具有热杀菌的工艺，直接食用不会致癌。 谣言9：柿子酸奶同吃致死 “一个小女孩吃完柿子喝酸奶，不到半小时就中毒死了。如果家长有一点常识，小女孩的生命也不会结束……”最近在朋友圈流传的一个消息，惊呆了一些人，正值柿子季，这再次勾起大家对食品混搭着吃的担忧。 流言：柿子酸奶同食会产生有毒物质，已致一个女孩中毒身亡。 真相：柿子中的鞣酸可与酸奶中的蛋白质发生化学反应，产生沉淀物质鞣酸钙，会干扰、妨碍人体均衡营养吸收，也就是不好消化，但不会中毒致死。 谣言10：某快餐企业使用6翅8腿怪鸡 关于肯德基使用6个翅膀、8条腿怪鸡的谣言已经流传已久，差不多覆盖了各种媒体形式，从早年的邮件、BBS，到前两年的微博和如今的微信。最近这次爆发始于2015年上半年，将一起过往发生的消费者投诉与怪鸡谣言捆绑在一起，再配以耸人听闻的标题和带有明显PS痕迹的图片，通过微信公众号，在朋友圈被大量转发传播。 流言：某快餐企业使用速成鸡，每只鸡都有6个翅膀8条腿。 真相：文章图片系PS，“怪鸡”的言论纯属无稽之谈，早在2008年时就被媒体评为“八大离谱事件”，而且，当今生物科技还远没有发展到让鸡长6个翅膀、8条腿这样的程度。如果真有让鸡长6个翅膀8条腿的技术，早就拿下诺贝尔生物奖了。 以上是2015年食品安全微信谣言的TOP 10，其实我们只要稍加分析，就会发现这些消息不可信。这些谣言很可能是有人借助造谣的方式去进行营销炒作，目的是想通过制造事件来进行商业营销，即所谓“借谣言营销”。谣言的肆意传播，一方面对涉事人的形象和收入造成了无法估量的损失；另一方面会因为造谣者的无事生非让食品安全蒙上阴影，给社会造成恐慌，严重扰乱社会秩序。对于这种造谣事件，应追根溯源，相关部门应迅速行动，将造谣生事者绳之于法，将处理结果尽快公布，这样不仅能极大的打击造谣行为，更能维护社会公义，消除民众猜疑。 （文章来源：中国仪器网）
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发表于 2016-12-3 14:29:24
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