关于原辅料取样问题

9577

进入QA工作不久，在实际取样中存在这样一个困惑。例如我们进的某批原料40件，取8件抽样，取样量60g（包括理化、菌捡、留样）。这样平均到每件就几克，如何准确称取。是否应该先混合均匀再分装，我们都是装完理化，装菌捡，再装留样。希望经验丰富的前辈予以解答。

赵旭锋

对于原料取样，有以下几种说法
1. 就是你说的这种，抽N件凑成60g，样品混合以后，检测
2. 抽N件，每件抽样量至少保证两次全检或两次鉴别的样品，然后从每一个样品里面弄一些，混合检测
3. 还有就是，每个都抽，保证每个都能被鉴别，同时保证检测、留样、被查的样品量。

这个抽样没有必要那么准确，大概差不多就行，当然严格要求了的除外。

9577

蜗牛98 发表于 2017-2-28 16:51
对于原料取样，有以下几种说法
1. 就是你说的这种，抽N件凑成60g，样品混合以后，检测
2. 抽N件，每件抽 ...

我想问：是先混合均匀，再分装。还是抽完理化，再抽菌捡，再留样；这两种方式，哪种更具代表性

紫幻剑雨888

9577 发表于 2017-2-28 16:59
我想问：是先混合均匀，再分装。还是抽完理化，再抽菌捡，再留样；这两种方式，哪种更具代表性

沙发说的已经很明确了感觉。我感觉第二条很好很全面

静水蓝心

9577 发表于 2017-2-28 16:59
我想问：是先混合均匀，再分装。还是抽完理化，再抽菌捡，再留样；这两种方式，哪种更具代表性

先混匀再分装

9577

紫幻剑雨888 发表于 2017-2-28 17:04
沙发说的已经很明确了感觉。我感觉第二条很好很全面

是我的表达有问题吗...比方说这种原料理化检测需要15g样品量，菌捡15g，留样30g；我们实际操作是先取理化15g，封好，再取菌捡样品，再留样；但我觉得应当先取好60g的样品，混合均匀后，在进行分装。
我也觉得第二条不错，不过浪费比较大，估计领导不会同意

abcd8848

抽完后先混合后分装，保障检测样和留样一致性。

赵旭锋

9577 发表于 2017-2-28 16:59
我想问：是先混合均匀，再分装。还是抽完理化，再抽菌捡，再留样；这两种方式，哪种更具代表性

这种和你们公司的要求有关系
一般菌检是单独抽
其他的一起抽了，再混合后分样就好

一片红云

混合后再分样，很早以前取样有个四分法

小美2005

抽样没必要那么精确的

紫幻剑雨888

9577 发表于 2017-2-28 17:11
是我的表达有问题吗...比方说这种原料理化检测需要15g样品量，菌捡15g，留样30g；我们实际操作是先取理化 ...

嗯。为了原料的均匀性，混合完成后再检验最好。但是混合带来的风险控制需要上心评估。特别是一批好几个包装的，都几乎不是全部检验，只是随机抽取个别几个包装进行检验，也不是每个抽取的包装进行全检，这样更需要混合均匀后再检验，这样更具有代表性，自我感觉。

天青碧雨

蜗牛98 发表于 2017-2-28 17:29
这种和你们公司的要求有关系
一般菌检是单独抽
其他的一起抽了，再混合后分样就好

个人觉得还是全抽，混匀，分样。
如果单独抽菌检，再抽理化和留样的话，有这样一个问题，菌检的这个样品和留样（全检留样时）的性质不就是不一样了吗？万一需要复检菌检，因为分了2次抽样，你这留样就没办法代表菌检时的样品。

赵旭锋

天青碧雨 发表于 2017-3-1 08:28
个人觉得还是全抽，混匀，分样。
如果单独抽菌检，再抽理化和留样的话，有这样一个问题，菌检的这个样品 ...

有道理

xqliu

一片红云 发表于 2017-2-28 21:16
混合后再分样，很早以前取样有个四分法

对的，我们一直采用四分法取样。

想确认一下还有那些公司是这样做的？

chinawei

先混合均匀，再分装，但不必每件平均量取样。

小金库

好资料，谢谢共享