对的，你没有听错，花椒也是一味中药材

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对的，你没有听错，花椒也是一味中药材

花椒，中药名。为芸香科植物青椒Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc.或花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果实，晒干，除去种子和杂质。

【入药部位】植物的干燥成熟果皮。

【性味归经】味辛，性温。归脾、胃、肾经。

【功效】温中止痛，杀虫止痒。

【主治】用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛；外用：湿疹，阴痒。

【相关配伍】

1、与生姜、白豆蔻等同用，可用于外寒内侵，胃寒腹痛、呕吐等症。

2、与乌梅、干姜、黄柏等同用，可用于虫积腹痛，手足厥逆，烦闷吐蛔等症。

3、与苦参、蛇床子、地肤子、黄柏等同用，可用于湿疹瘙痒。

【用法用量】3～6g。外用适量，煎汤熏洗。

【使用禁忌】阴虚火旺者忌服。孕妇慎服。

【炮制方法】花椒：除去椒目、果柄等杂质。取净花椒，照清炒法炒至有香气。

【生理特性】花椒：瞢荚果多单生，直径4～5mm。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.5～lmm，对光观察半透明；内表面淡黄色。香气浓，味麻辣而持久。

【产地】主产于辽宁、河北、四川，传统以四川产者为佳。

【相关论述】

1、《神农本草经》：“主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。”

2、《本草纲目》：“椒，纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热。入肺散寒，治咳嗽；入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢；入右肾补火，治阳衰溲数，足弱，久痢诸证。”

确实作为一个四川人，我们几乎每道菜都有花椒~

不过孤陋寡闻的我确实不知道原来花椒也是中药啊

作为植物的花椒，我们来看他的化学成分，毕竟我们做植物提取物的时候也会有这个~

花椒果皮中挥发油的主要成分为柠檬烯（limonene）占总油量的25.10%，1,8-桉叶素（1,8-cineole）占21.79%，月桂烯（myrcene）占11.99 %，还含a-和β-蒎烯（pinene），香桧烯（sabinene），β-水芹烯（β-phellandrene），β-罗勒烯-X（β-oximene-X），对-聚伞花素（P-cymene），α-松油烯（α-terpinene），紫苏烯（perillene），芳樟醇（l8inalool），4-松油烯酸（ter-pinen-4-ol），爱草脑（estragole），α-松油醇（a-terpineol），反式丁香烯（trans-caryophllene），乙酸松油醉酯（terpinyl acetate）、葎草烯（humulene），乙酸橙花醇酯（neryl acetate），β-荜澄茄烯（β-cadinene），乙酸牻牛儿醇酯（geranyl acetate），橙花叔醇异构体（neroklidol isomer）等。果皮还含香草木宁碱（kokusaginine），茵芋碱（skimmianine），单叶芸香品碱（haplopine），2′-羟基-N-异丁基（2E,6E,8E,10E）-十二碳四烯酰胺（2’-hydroxy-N-isobutyl-（2E,6E,8E,10E）-dodecatatraenamide），青椒碱（schinifoline）就是N-甲基-2-庚基-4-喹啉酮（N-methyl-2-heptyl-4-guinoli-none），脱肠草素（herniarin），二十九烷（n-nonacosane）。

花椒果实的挥发油中含量最多的是4-松油烯醇，占13.46%，还有辣薄荷酮（piperitone）占10.64 %，芳樟醇占9.10%，香桧烯占9.7%，柠檬烯占7.30%，邻-聚伞花素（o-cymene）占7.00%，月桂烯占3.00%以及α-和β-蒎烯，α-松油醇等。

花椒籽的挥发油中，主成分是芳樟醇占18.5%，其次是月桂烯占10.2%和叔丁基苯（tert-butylbenzene）占11.8%，还有香桧烯，a-蒎烯，柠檬烯，1,3,3-三甲基-2-氧杂双环（2.2.2）辛烷（1,3,3-trimethyl-2-oxabicyclo（2.2.2）octane），松油醇，辣薄荷酮、（E）-3-异丙基-6-氧代-2-庚烯醛（（E）-3-isopropyl-6-oxo-2-heptenal），（E）-8-甲基-5-异丙基-6，8-壬二烯-2-酮（（E）-8-methyl-5isopropyl-6,8-nonadiene-2-one），4-（2,2-二甲基-6-亚甲基环已基）-3-丁烯-2-酮[4-（2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl）-3-buten-2-one），α-羟基-4,6-二甲氧基苯乙酮（α-hydroxy-4,6-dimethoxyacetophenone），1,1-二甲基-4,4-二烯丙基-5-氧代-2-环乙烯（1,1-dimethyl-4,4-diallyl-5-oxocyclohex-2-one），β-古芸烯（β-gurjunene），长叶烯（longifolene），α-金合欢烯（α-farnesene），γ-荜澄茄烯（γ-cadinene），丁香三环烯（clovene）。

花椒树结实累累，是子孙繁衍的象征，故《诗经·唐风》称：“椒聊之实，藩衍盈升。又班固《西都赋》载“后宫则有掖庭椒房，后妃之室”，意思是皇帝的妻妾用花椒泥涂墙壁，谓之椒房，希望皇子们能像花椒树一样旺盛。

for-贝塔

原来花椒还有这种好处，了解了

xtwyzxy

没毛病啊。辣椒、大蒜也是中药材

syhorchid

花椒本来就是一味中药嘛。当然还可以药食两用哦。

阿炳1987

药食两用的中药很多，有兴趣的可以了解一下

阿炳1987

皇牌吐槽王 发表于 2017-11-22 10:00
人的指甲、胎盘，精液，经血也是中药材

花椒是中药材有什么大惊小怪的。。。。

詹姆斯坐在场下啃指甲，他得的是什么病？

成都PSD

花椒是中药材  我们都还不知道  哟

阿炳1987

皇牌吐槽王 发表于 2017-11-22 15:25
AV里经常有口爆的，那些女优得的又是啥病

职业病

ytusz

四川地区个大的颜色青色的叫藤椒或者麻椒，楼主图中的红色的是花椒，但四川人吃的麻椒多一点，不管是串串还是火锅放得都是麻椒多吧。

murongxialian

学习学习，谢谢楼主分享