一年又快过去了，你还是咸鱼吗？

PUSH

你我皆咸鱼，生在人世间

终日奔波苦，却被判致癌

是的，你没有听错

咸鱼也是致癌物，而且还是一类致癌物

好心劝告，你们还是不要再说自己是咸鱼了吧

近日，国家食药监总局发布了官方版的“致癌物”完整清单，中国式咸鱼也在清单当中。

此次致癌物清单总共分为一至四类。

那我们就先来说说这一类致癌物二类致癌物到底是怎么区分的吧。

1类致癌物清单（116种）：对人类为确定致癌物。

2类致癌物清单（共357种，含2A类71种，2B类286种）

2A类致癌物：对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据充分。

2B类致癌物：对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足，对实验动物致癌性证据充分。

3类致癌物清单（499种）：对人类致癌性可疑，尚无充分的人体或动物数据。

4类致癌物清单（1种）：4类致癌物：对人类很可能不致癌。

一类致癌物指导致人类癌症的证据很明确，也就是说这些物质真的会致癌！

除了最近讨论很多的马兜铃酸是一类致癌物之外，常吃的咸鱼也是一类致癌物。

咸鱼作为“重口味”食物代表，是广受大家欢迎的下饭菜。但是你不知道的是，咸鱼等重口味食物在制作时需要经过高浓度的盐长时间腌制，而且中式咸鱼有脱水的步骤。这一加工方式和过程会产生大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺。吃多了，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。

所以，以后要尽量少吃咸鱼、咸菜等腌制食物，避免“癌从口入”。

除了咸鱼，日常还有这些一类致癌物！

   

特别提示

不要以为只要是一类致癌物就都厉害，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分，而不是看它导致癌症的能力强不强。

   

专家建议

有的致癌物要尽量避免，如烟酒致癌；

有的致癌物要权衡利弊，都知道X光是致癌因素，但是生病了也得照；

有的致癌物需要控制，比如烧烤，吃一点没事，只要不是长期大量吃就行。

xtwyzxy

要按砖家爱的理论，一般腌卤食品都有致癌成分，蔬菜又农残超标，超市的即食食品又防腐剂，肉制品又激素残留，水果还打蜡等等等等等，人就不活了，干脆饿死算了。。。。。。对了，先别饿死，可能要先憋死，因为空气质量也不行！



所以什么东西适量就行，不要超量。人生在世，还是要讲求活得潇洒，什么都扭扭捏捏，活着也没意义了。

快到年底了，咸鱼该翻翻身，晒另一面了。


以上纯属个人意见，不喜勿喷，惹不起喷子！

clq414

翻身，鲜鱼！！！！！！！！

PUSH

clq414 发表于 2017-11-23 13:29
翻身，鲜鱼！！！！！！！！

翻不了身。哈哈哈哈

clq414

感觉有些危言耸听，咸鱼不好可以拒绝，还有烧烤也可以拒绝；请问那些水污染、雾霾等如果躲避

蚌蚌

咸鱼？  这么好吃的

kakahuafs

你的言论导致咸鱼无法翻身

wwd7212

可以适当的考虑的，不必过于谨慎了

套路

咸鱼多好，可以晒太阳


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for-贝塔

刚入职的咸鱼

mahao632745458

隔一段时间都得跳一下的咸鱼

fengxiaoyun

你是战战兢兢的活八十年，还是稀里糊涂的活八十年，被那些危言耸听的专家吓几十年很过瘾吗，所谓的专家也许也是一知半解

syhorchid

少吃咸鱼，更加健康。

xqliu

消除恐惧，快乐生活。

hongyu

能禁售不？估计会有翻身的那一天！

成都PSD

我估计翻得了身  

zjandeguo123

三境界：看山是山，看水是水；看山不是山，看水不是水；看山还是山，看水还是水。

laoshuaige

按这个目录，基本上可以不吃不喝不呼吸。

阿炳1987

咸
鱼
翻
身
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依
旧
是
咸
鱼
！
！
！

honker

zjandeguo123 发表于 2017-11-29 16:39
三境界：看山是山，看水是水；看山不是山，看水不是水；看山还是山，看水还是水。

事物返璞归真的道理