请教：甘露醇EP标准中，杂质C的中文名称是什么？谢谢

ltlxmr · 发表于 2018-12-7 09:40:35

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甘露醇EP标准中，杂质C的中文名称是什么？异麦芽糖醇还是异麦芽酮糖醇？二者是同一个物质吗？谢谢！

yc20160802 · 发表于 2018-12-7 10:49:44

杂质C是混合物，异麦芽糖醇和异麦芽酮糖醇

飞凌大圣 · 发表于 2018-12-7 10:49:47

6-α-D-吡喃葡萄糖-D-葡萄糖醇和1-α- D-吡喃葡萄糖基-D-甘露醇（异麦芽糖醇）的混合物

jia422938676 · 发表于 2018-12-7 10:59:58

异麦芽糖醇和异麦芽酮糖醇，是同一个物质，只是叫法不同而已。酮糖和糖，本质没有区别。这个杂质是个混合物，区别在于右下方第二位碳上连接的羟基是对应异构体。为什么出现这两个杂质，是由于在这个部位原始为C=O键，氢化后形成消旋体。

ltlxmr · 发表于 2018-12-7 11:23:34

jia422938676 发表于 2018-12-7 10:59
异麦芽糖醇和异麦芽酮糖醇，是同一个物质，只是叫法不同而已。酮糖和糖，本质没有区别。这个杂质是个混合物 ...

谢谢。分子式是一样，但是二者的CAS号不一样，前者是534-73-6；后者是64519-82-0.所以很纠结，异麦芽糖和异麦芽酮糖的羰基位置不一样，酮糖氢化时会有异构，异麦芽糖氢化有异构吗？

jia422938676 · 发表于 2018-12-7 15:29:35

不好意思，异麦芽酮糖和异麦芽糖我没有细查。确实两个是不同的物质。区别在于一个是羰基在2位，另一个为醛基。理论上，异麦芽糖醛基氢化后没有异构体，所以就没有两个杂质一说了。
所以你的杂质是异麦芽酮糖形成的。羰基氢化后有正反异构。

ltlxmr · 发表于 2018-12-7 17:43:02

jia422938676 发表于 2018-12-7 15:29
不好意思，异麦芽酮糖和异麦芽糖我没有细查。确实两个是不同的物质。区别在于一个是羰基在2位，另一个为醛 ...

非常感谢！

胜利者 · 发表于 2018-12-8 13:06:56

这是酶合成？

ltlxmr · 发表于 2018-12-8 16:57:01

飞凌大圣发表于 2018-12-7 10:49
6-α-D-吡喃葡萄糖-D-葡萄糖醇和1-α- D-吡喃葡萄糖基-D-甘露醇（异麦芽糖醇）的混合物

谢谢

ltlxmr · 发表于 2018-12-8 16:57:15

yc20160802 发表于 2018-12-7 10:49
杂质C是混合物，异麦芽糖醇和异麦芽酮糖醇

谢谢

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