蜂蜜含量果糖与葡萄糖比值小于1.0，是何原因？

guwei · 发表于 2020-12-18 10:43:46

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最近测了一批蜂蜜。果糖含量与葡萄糖含量比值小于1.0。不明白是何原因

飞凌大圣 · 发表于 2020-12-18 10:46:52

根据养蜂人的经验，蜂蜜中主要成分是果糖才对，葡萄糖、蔗糖等都是给蜜蜂喂的快速产蜜

guwei · 发表于 2020-12-18 10:53:36

飞凌大圣发表于 2020-12-18 10:46
根据养蜂人的经验，蜂蜜中主要成分是果糖才对，葡萄糖、蔗糖等都是给蜜蜂喂的快速产蜜

那就是葡萄糖喂多了？

鱼子酱 · 发表于 2020-12-18 11:42:59

也可能是假蜂蜜

CXQ410122898 · 发表于 2022-8-14 18:54:05

蜜种不一样果葡比有差异

[质量控制QC] 蜂蜜含量果糖与葡萄糖比值小于1.0，是何原因？