无糖是否等于无蔗糖？

安娜geo · 发表于 2023-10-27 13:15:21

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请问无糖=无蔗糖么？

毛驴张 · 发表于 2023-10-27 13:18:07

我们经常看到饮料包装上标注“0糖”，“0糖”等营养标识甚至比商品名称还大。商家标得这么明显，目的在于凸显商品的独特性。那么，“0糖”是代表一点糖分没有吗？国家食品安全风险评估中心研究员刘爱东分析，其实零糖饮料并不等于一点糖都不含有。“在我们国家的预包装食品营养标签食品安全国家标准中有明确规定，只要每100克的固体食物或者是每100毫升的液体食物中，其糖的含量如果小于等于0.5克，就可以在标签上标识‘0糖’或者无糖，所以‘0糖’并不是真正意义上的无糖。对于糖尿病患者来说只是相对安全，也不能敞开喝。”

是是非非 · 发表于 2023-10-27 13:40:24

喝个饮料也要学习法规和行业知识

xkdlzg · 发表于 2023-10-27 14:08:12

理解有问题

永恩 · 发表于 2023-10-27 14:30:43

0糖0脂0卡燃烧我的卡里路了

A禾川化学韩宁宁 · 发表于 2023-10-27 14:57:42

不是吧，无糖应该是含量小于多少标准。

b123456B · 发表于 2023-10-27 17:19:03

不是，只要少于多少就算无糖了，实际还是有糖的

dengjianyyy · 发表于 2023-10-27 17:25:55

糖是所有人体能利用的单糖和双糖的总称，大约是这么一个意思，具体去查GB/Z 21922《食品营养成分基本术语》。

ave2450 · 发表于 2023-10-27 18:46:47

无糖只是里面含量少于标准。

长风破浪1 · 发表于 2023-10-30 16:37:08

学习了，谢谢！~

[生产制造] 无糖是否等于无蔗糖？

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