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小斌12 发表于 2025-10-13 15:03 115℃,15min,理论的f0值=15×10^(115-121)/10=15×10^(-0.6) =15×0.2512≈3.768吧,实际灭菌温度是高了 ...
为了微生物 发表于 2025-10-14 08:31 kill time (lgN+4)*D,存活(lgN-2)*D. 存活时间COA上是6.6min,其实比最低的Fphy低不了多少。BI是MASA的 ...
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GMT+8, 2025-10-16 22:25
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