从杂交瓜蒌看滥用农业育种对中药材产业的摧残

沁人绿茶.

撰稿 | 周老头儿

来自 | 蒲公英Ouryao

有人要说，为什么要用摧残两个字？一旦滥用真的是摧残啊！

农业育种的目的和中药材育种的目的是不一样的，比如现在我们所用的瓜蒌，瓜蒌皮，瓜蒌子和天花粉，现在基本上都是生产吊瓜子的副产物。

一直想写这一方面的文章，但一谈这个就涉及到安徽的农业部门，我父亲是安农大的教授，那里熟悉的人多，真的不愿意再得罪更多的人了。

今天又碰上了瓜蒌产品的原植物鉴定，思来想去，还是得写一写。

现代农业育种最常见的就是杂交，杂交优势嘛，众所周知。当安徽的某地把吊瓜子作为特产卖遍全国，育种的问题就摆到桌面上了

先提出一个问题，瓜蒌的药用有两种，瓜蒌和双边瓜蒌，如果有人把瓜蒌和双边瓜蒌杂交了，它还能药用吗？谁能回答一下？

早就面临过这个问题，我一直不敢正面回答。

而农口上的人，一开口就认为肯定行。这两个又是我们安徽主要野生分布分布的品种，他们有各有特点，瓜蒌籽比较小，但它相对肉厚仁也稍大。双边瓜蒌种子明显大，但仁相对小，而且明显薄一些。农业育种的人很容易就想到把两者的优点结合到一起该多好啊，于是乎就杂交吧。

这就做食用瓜蒌子，种子的大小遗传双边瓜篓，可以达到20乘1.2㎝，厚度又可以遗传瓜蒌子的特点达到4mm。全面超过药典标准，能用吗？

现在有大量的这样的新品种，大家可以自己去上网查查。如——

“瓜蒌新品种徽记2号

瓜蒌新品种徽记2号是XX省XX县徽记农业开发有限公司于2020年培育的瓜蒌品种，于2020年3月17日完成成果登记，研发团队包括XXX、XXX、XXX等13名成员[1]。该品种以籽粒大、亩产干籽粒150公斤以上、抗病力强为主要特点，品种纯正且生长健壮[2-3]。”

药典标准是【性状】 栝楼 呈扁平椭圆形，长12～15mm，宽6～10mm，厚约3.5mm。表面浅棕色至棕褐色，平滑，沿边缘有1圈沟纹。顶端较尖，有种脐，基部钝圆或较狭。种皮坚硬；内种皮膜质，灰绿色，子叶2，黄白色，富油性。气微，味淡。

双边栝楼  较大而扁，长15～19mm，宽8～10mm，厚约2.5mm。表面棕褐色，沟纹明显而环边较宽。顶端平截。

还有更多的——如浙江的新品种，越蒌籽，说是比正常的瓜瓜蒌子大得多。

如果严格执行国家标准，那就是不能用，但市场绝大部分都是这样的，你用什么呢？我们只能睁一只眼闭一只眼，高抬贵手了。

但万一被某些职业打假人逮着，我们肯定要承担责任的……

咋办？我真的想不出个办法，人家农业部门是盯着食品瓜子去进行育种的，按照农业部门的育种理念，人家一点问题也没有。

咋办啊？大家说说吧。

杂交的两个物种都可以药用，那还算好，咱们再说一个金银花吧，早年弄了一个山银花（灰毡毛忍冬）。满城风雨啊！！有人私下告诉我，这是北方的某个金银花产区省的农业大学弄得新品种。就是一个杂交种，其母本是灰毡毛忍冬，父本还不知道是个什么东西。最后弄了一个花蕾一串长在顶端，且迟迟不开花的新品种。

某农业大学的专家告诉我，那就是两个南方忍冬种的一个杂毛。在北方会冻死无法推广种植。却被该大学的某个研究生弄到了湖南，成了当地的一个特产品种，优点多多，成本低低，与北方金银花竞争的过程中占尽了上风，后来……大家都知道，我就不多说了。

当然，这些都是道听途说。但有许多内容已经既成事实了。至于它会涉及到某一个省的农业大学，我在这就不说了，想必不会有人去对号入座吧

农业的育种技术，是一个很先进，很有成就的科学技术，但这要看在什么行业中用，育种的目的是什么？

我希望大家展开讨论，多多呼吁，不能让这个高科技把中医中药给毁了……

妙手药王

中药基原鉴定能否解决这个问题呢

xqliu

杂--很杂--超级杂--越来越杂

A110

各管一摊的做法没啥问题，有问题的是，为了不得罪人，放开了约束的口子。农业的育种用于农业，按农业的标准尺度监管，完全没问题。中药的也按照中药的标准尺度去监管呀，该卡的卡，买不着就让市场断货，涨价，把事情扩大化，把行业内各环节所有人拉下水一起去解决。

Jacobu1j

“百花齐放”不是问题，问题在于“制定规则和界限”

yiziyuanwang

门外人说一句，这杂交的瓜蒌就不能给他重新定义性味归经，升降浮沉，应用配伍么，大家不都讲守正创新么。

dengjianyyy

妙手药王 发表于 2026-3-14 22:07
中药基原鉴定能否解决这个问题呢

没法解决，科学只能解决有效成分物质含量之类的问题，解决不了风水问题。

dengjianyyy

yiziyuanwang 发表于 2026-3-16 09:18
门外人说一句，这杂交的瓜蒌就不能给他重新定义性味归经，升降浮沉，应用配伍么，大家不都讲守正创新么。

肯定不行啊，这明显是杂交后亩量提高，影响到专家的利益了，你这么一搞，大家还怎么玩？
至于现在的瓜蒌是不是汉代的瓜蒌，那就不好谈了，名医别录中“瓜蒌生弘农川谷及山阴地”‌，哪个屌大的专家能不能说一下瓜蒌关安徽什么鸟事？安徽的怕也要药典重新发明一个”山瓜蒌“才行。

万俟冰雪儿

我的了解，好像本省（河南哈）种植的金银花挺多的

wsx

从基源上给个新的名字就可以了。应该归于新品种。

妙手药王

dengjianyyy 发表于 2026-3-16 11:24
没法解决，科学只能解决有效成分物质含量之类的问题，解决不了风水问题。

都追溯到祖宗根上了还能不知道来源？