阳春砂仁的由来

毒手药王邓智先

阳春砂仁的由来


传说很久以前，广东西部的阳春县发生了一次范围较广的牛瘟，全县境内方圆数百里的耕牛，一头一头地病死。惟有蟠龙金花坑附近村庄一带的耕牛，却没有发瘟，而且头头健强力壮。当地几个老农感到十分惊奇，便召集这一带牧童，查问他们每天在哪一带放牧？牛吃些什么草？牧童们纷纷争说：“我们全在金花坑放牧，这儿生长一种叶子散发出浓郁芳香、根部发达结果实的草，牛很喜欢吃” 。
　　老农们听后，就和他们一同到金花坑，看见那里漫山遍野生长着这种草，将其连根拔起，摘下几粒果实，放口中嚼之，一股带有香、甜、酸、苦、辣的气味冲入了脾胃，感到十分舒畅。大家品尝了以后，觉得这种草既然可治牛瘟，是否也能治人病？所以就采挖了这种草带回村中，一些因受了风寒引起胃脘胀痛、不思饮食，连连呃逆的人吃了后，效果较好。后来人们又将这种草移植到房前屋后，进行栽培，久而久之成为一味常用的中药，这就是阳春砂仁的由来。
　　阳春砂仁的花、果、根、茎均可入药，其中以果实为主。砂仁，性辛、温。入脾、肺、膀胱、大小肠经。具有行气调中，醒脾消食，开胃止呃的功效，还兼有温肾、化湿之功效。砂仁辛温而不燥，行气而不破气，调中而不伤中，适用于脾胃气滞、脘腹胀痛，因脾胃虚寒而致的泄泻，以及因脾胃虚寒而引起的冷痛等症。
　　目前中药处方中，用的砂仁主要有三种：一种是阳春砂仁；一种是海南壳砂（主产于海南）；另一种是进口的缩砂仁（主要来自印尼、越南等国），但以阳春砂仁质量为最佳。

歪说歪有李

这个我没吃过，老祖宗说要尝百草

歪说歪有李

留着哪天没准就能说起来，。话题，呵呵

一帆风顺2013

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