道地“艾叶”

毒手药王邓智先

道地“艾叶”


道地一词，在中药材界有专美，据说欧美已经对道地药材的产因进行研究，如土壤、水文、气候、日照、温湿度等无一遗漏，为的是在欧美本土相应的地方种植药材。然而对艾，则不是技术移植那么简单，技术创新与文化积淀尚有距离，特别是中国乡间生活对艾叶的认同与依赖难以移植。在中国乡间，每至农历端午，乡民皆要踏青去旷野折艾插于窗棂，或采割成捆的野艾悬系于屋檐下，以备用其熏烟驱虫毒，或以其泡水洗脚和沐浴，实在是一种流传千百年的自助消毒之举。另外，民间还有用嫩艾蒿做米粑吃的习惯。
　　艾是北半球最广泛生长的野草之一，中医法宝针灸之灸术便是艾灸，艾叶治病最早的记载则是战国时期的《五十二病方》，东汉张仲景所著《伤寒论》附有用艾处方“胶艾汤”。《孟子》载：犹七年之病，求三年之艾。《庄子》载：越人熏之以艾。《离骚》载：户服艾以盈要兮，谓幽兰其不可佩。《诗经》亦有记载：彼采艾兮，一日不见，如三岁兮。公元16世纪，著名医药学家李时珍的父亲李闻言著有《蕲艾传》，为艾叶立传云：产于山阳，采以端午。治病灸疾，功非小补。
　　500年以后，李时珍的同乡梅全喜再著《艾叶》（中国中医药出版社），记录其用现代技术泡制艾叶，萃取、提炼和分析艾叶的物理与化学药性，广收博论，考古论今，蕲人对医药执著。一般蕲人社交，相识便要告诉蕲春有四宝：蕲艾、蕲竹、蕲龟和蕲芹。又说，过去都是贡品。确实有趣，以笔者亲口品尝过的蕲芹论，其芬芳程度强于所能品尝到的芹菜。而从道地的观念来看，《蕲艾传》和《艾叶》可称道地药书。
　　蕲州城多次毁于战乱。清顺治九年，群虎穿村袭城，城内多虎穴，白昼出穴捕人，潜入室内，吃尽全家。仅州城内外，虎吃百余人（见《蕲州-历史文化古城》）。因此，李闻言的《蕲艾传》失传。而《本草纲目》幸有刻本行世，就惠及世代芸芸众生。以艾叶而论，在福尔马林到临中国乡土以前，它便是重要的乃至是万用的绿色消毒植物，煎水服之，洗之，燃火熏之，做食品食之，几乎是无所不用。又因艾蒿乃常见自然植物，它就不会有实验室化学制剂那样的浓烈和有效，艾叶抑菌能力和种类也有限，所以它没有成为主流消毒剂。
　　但是，如果有了新的萃取术和泡制方法呢？艾这个北半球最广泛的野草，它总是给人以春天般的风和日丽与绿遍原野的遥想。

freeman132

某次培训，看到某大学某专家对艾叶颇有研究，开发了一系列艾产品呢。