蔗糖和白砂糖有什么区别，求解答

等待神的苦无 · 发表于 2016-6-7 10:38:45

yuansoul 发表于 2015-3-27 06:01
食用级恐怕不妥。民不举官不究

你注册相关能报下来，则也算是有支持了，只是吧...，你懂的~~~
何况，现在一致性评价都要上天了，还要搞白砂糖么？

levoglucosan · 发表于 2016-6-7 10:46:11

驴皮和猪皮都是哺乳动物的皮，含量成分都是胶原蛋白，有区别么？阿胶是不是可以倒闭了.......

levoglucosan · 发表于 2016-6-7 10:47:08

红糖也是糖，白糖也是糖，都是蔗糖，为什么中医药里非得用红糖呢

yuansoul · 发表于 2016-6-7 11:08:31

levoglucosan 发表于 2016-6-7 10:47
红糖也是糖，白糖也是糖，都是蔗糖，为什么中医药里非得用红糖呢

有近似铁元素的颜色

meiya · 发表于 2016-6-7 11:24:29

《中国药典》2015年版四部
分类：药用辅料
笔画：14
页码：631~632
CAS号57-30-1错了，正确的应该是57-50-1

f25186114 · 发表于 2016-6-7 11:38:37

蔗糖这个老话题又被挖出来说了

小李飞刀 · 发表于 2016-6-7 11:45:50

关键是供应厂家的GMP证书

赵旭锋 · 发表于 2016-6-7 14:44:01

yuansoul 发表于 2016-6-7 11:08
有近似铁元素的颜色

直接说色素就是了
金属铁元素，颜色是白色的
类似红色那个是三价铁的颜色

yuansoul · 发表于 2016-6-7 15:18:25

蜗牛98 发表于 2016-6-7 14:44
直接说色素就是了
金属铁元素，颜色是白色的
类似红色那个是三价铁的颜色

那就是说白糖含铁更高了

赵旭锋 · 发表于 2016-6-7 15:21:05

yuansoul 发表于 2016-6-7 15:18
那就是说白糖含铁更高了

有可能，3价被还原成了纯铁了

yuansoul · 发表于 2016-6-7 15:44:28

蜗牛98 发表于 2016-6-7 15:21
有可能，3价被还原成了纯铁了

好复杂的生产过程啊。

赵旭锋 · 发表于 2016-6-7 15:52:05

yuansoul 发表于 2016-6-7 15:44
好复杂的生产过程啊。

确实啊，要把红的变成白的
似乎度娘那里说，要用到二氧化硫，不知道是不是这个起得作用

yuansoul · 发表于 2016-6-7 16:33:18

蜗牛98 发表于 2016-6-7 15:52
确实啊，要把红的变成白的
似乎度娘那里说，要用到二氧化硫，不知道是不是这个起得作用

哈哈。这下子更复杂了。

赵旭锋 · 发表于 2016-6-7 17:24:03

yuansoul 发表于 2016-6-7 16:33
哈哈。这下子更复杂了。

不仅复杂了，还麻烦了

Suvilian · 发表于 2016-6-8 15:11:59

简单说，白砂糖一般有两种，蔗糖，甜菜糖。

老酒坊 · 发表于 2017-9-16 11:49:19

水煮猫爱吃鱼 · 发表于 2017-9-18 09:18:39

不太了解，看看有经验的人的回答吧

sokey26 · 发表于 2017-9-18 11:31:07

食品添加剂红本书里应该有，找找看

zhaozxche · 发表于 2017-9-27 08:58:38

幻影发表于 2014-3-24 21:44
日常生活中，我们常用的白糖、砂糖、红糖都是蔗糖，是由甘蔗或甜萝卜 ( 即甜菜茎 ) 制成的。制成糖以后，经 ...

感觉自己需要一包红糖

凯撒 · 发表于 2017-9-27 09:13:34

原来这是个万年老话题，昨天还发帖问来着

[质量保证QA] 蔗糖和白砂糖有什么区别，求解答