产品细菌、霉菌计数采用薄膜过滤法，控制菌检查也应采用薄膜过滤法吗？

1433240751 · 发表于 2015-4-17 16:08:26

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本帖最后由 1433240751 于 2015-4-17 16:10 编辑

各位万能的蒲友：我们有品种细菌、霉菌计数采用薄膜过滤法，但控制菌检验却使用10ml1:10的供试液直接增菌培养。那么问题就产生了：既然因含抑菌成分而采用薄膜过滤法进行计数检查，控制菌不是细菌么？抑细菌就不抑控制菌了么？控制菌检测也应该采用薄膜过滤法啊。我说得对不对，请各位蒲友指点迷津，谢谢！

lifenglin-5@163 · 发表于 2015-4-17 17:11:25

细菌、霉菌酵母计数是定量，要算回收率的，控制菌检查是定性检查，加入标准菌株后在专属性培养基上有菌落生长即可

1433240751 · 发表于 2015-4-17 17:14:56

lifenglin-5@163 发表于 2015-4-17 17:11
细菌、霉菌酵母计数是定量，要算回收率的，控制菌检查是定性检查，加入标准菌株后在专属性培养基上有菌落生 ...

明白了，谢谢您的回复！

freeer06 · 发表于 2015-4-17 17:58:07

控制菌一般是加入到100ml或更大体积的培养基，培养基稀释作用也可能减少或消除抑菌性。

静夜思雨 · 发表于 2015-4-17 18:06:48

不管哪种方法，都是你们经过方法学验证的。

Sieben590 · 发表于 2020-3-16 09:58:31

控制菌检查是定性检查，请问是不是一般不用薄膜过滤法做控制菌呢？只要加大培养基用量能培养出来就行？

小金库 · 发表于 2022-7-13 22:08:49

论坛好资料真不少

[检验及监测] 产品细菌、霉菌计数采用薄膜过滤法，控制菌检查也应采用薄膜过滤法吗？

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