蜂蜜里为什么有氯霉素？

毒手药王邓智先

国家食品药品监管总局国家监督抽检通告（2016年第69号）[总局关于8批次食品不合格情况的通告]涉及安徽生产环节的情况  

2016年04月18日  

国家食品药品监督管理总局组织抽检肉及肉制品、水果及其制品、酒类、焙烤食品、蜂产品等7类食品518批次样品，抽样检验项目合格样品510批次，不合格样品8批次。此次共抽到安徽生产的四大类23批次食品，均合格。

　　一、总体情况：水果及其制品61批次，不合格样品4批次，占6.6%；酒类52批次，不合格样品1批次，占1.9%；焙烤食品28批次，不合格样品1批次，占3.6%；蜂产品82批次，不合格样品2批次，占2.4 %；肉及肉制品131批次，糖果及可可制品95批次，乳制品69批次，均未检出不合格样品。

　　二、不合格情况如下：
　　（一）海南慧诚电子商务有限公司销售的标称海南昌之茂食品有限公司生产的酸甜芒果干，苯甲酸检出值为0.89g/kg，比标准规定（不超过0.5g/kg）高出78%；柠檬黄检出值为0.22g/kg，比标准规定（不超过0.1g/kg）高出1.2倍；乙二胺四乙酸二钠检出值为0.41g/kg，标准规定为不得使用。
　　（二）三亚国润实业有限公司销售的标称海南鸿琛工贸有限公司生产的九制榄，乙二胺四乙酸二钠检出值为0.35g/kg。标准规定为不得使用。
　　（三）杭州江南食品市场奕群副食品商行销售的标称西安万宝果业有限公司生产的猕猴桃果脯，乙二胺四乙酸二钠检出值为0.16g/kg。标准规定为不得使用。
　　（四）杭州萧山新农都物流中心硕果副食品商行销售的标称西安鑫聚食品加工厂生产的猕猴桃果干，乙二胺四乙酸二钠检出值为0.16g/kg。标准规定为不得使用。
　　（五）山东德百集团超市有限公司澳德乐店销售的标称古贝春集团有限公司生产的古？春酒仙洞藏酒，甜蜜素检出值为0.00037g/kg。标准规定为不得使用。
　　（六）上海爱杰企业管理有限公司龙阳路分公司销售的标称江苏台安国际贸易有限公司进口的？美食品股份有限公司生产的义美花生味威化饼干，过氧化值检出值为0.35g/100g，比标准规定（不超过0.25g/100g）高出40%。
　　（七）郑州市中原区莎莎蜂产品商店销售的标称河南蜜乐源养蜂专业合作社生产的槐花蜂蜜，氯霉素检出值为0.27μg/kg。标准规定为不得检出。
　　（八）黑龙江省绿色食品营销有限公司销售的标称牡丹江市夏林蜂业有限公司生产的黑蜂山花蜜，菌落总数检出值为2400CFU/g，比标准规定的（不超过1000CFU/g）高出1.4倍；同时氯霉素检出值为0.87μg/kg，标准规定为不得检出。

　　三、对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地黑龙江、江苏、山东、河南、海南、陕西等省食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地黑龙江、上海、浙江、山东、河南、海南等省（市）食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2016年6月30日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。

上邪

一定要严查

大呆子

食品更是问题多多

杨曙光

为什么有氯霉素呢

我想我可以

进来学习学习

meiya

土壤中的氯霉素通过食物链进入蜜蜂体内，使得蜂蜜氯霉素超标；蜂农用氯霉素给蜜蜂治病；蜂蜜采收、加工过程中因操作者使用了氯霉素造成的污染。

寒雪飞鸿

meiya 发表于 2016-4-20 08:29
土壤中的氯霉素通过食物链进入蜜蜂体内，使得蜂蜜氯霉素超标；蜂农用氯霉素给蜜蜂治病；蜂蜜采收、加工过程 ...

这样子啊，怎么预防啊

hongwei2000

曙光在前头 发表于 2016-4-20 06:31
为什么有氯霉素呢

当抑菌剂加的呗

hwfgspgy

是不是给分蜂喂了抗生素啦？

北重楼

对于这些养殖的动物很多都被使用了抗生素造成的，当然也有可能是土壤、空气等环境造成的

yangjin7309

对勤劳的蜜蜂也滥用抗生素或对花粉也抗生？惨无人道小小动物无一幸免

hyyxj

“采花的蜜蜂也会使用兽药！蜜蜂生病，会引起蜂群死亡，蜂农为节省成本和养蜂周期，不是采取自然淘汰的法则，而是给病蜂喷洒便宜、强力的抗生素——氯霉素，让病蜂继续工作，导致蜂蜜中有氯霉素残留。氯霉素对人类的造血系统会产生严重不良反应，儿童使用可引起循环衰竭、贫血，甚至诱发再生障碍性贫血。  

黄石罐

要加强监管

hongyu

光靠监管部门力度有限

森林

是人为加的