培养基灭菌121摄氏度15分钟具体含义求赐教

高连海 · 发表于 2016-5-2 07:57:42

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欧盟对过度杀灭法的定义是：121摄氏度下湿热灭菌15分钟。培养基上标记的是121摄氏度15分钟。这两个含义一样吗？培养基灭菌是需要培养基整体达到121摄氏度再灭15分钟还是腔体121摄氏度后15分钟？跪求大神赐教。

weishenghao · 发表于 2016-5-2 09:16:34

是带灭菌物品的温度保证在121摄氏度下连续保持15分钟，中间不能有达不到温度的，还有达到121度要增加压力

不拘小杰 · 发表于 2016-5-2 08:24:30

一般认为灭菌的2个条件是温度和时间有些地方也会加压力
根据灭菌的定义可以知道是在某个温度下的维持某个时间，所以是在121摄氏度下15分钟不是达到121再灭15分钟也不是腔体121摄氏度后15分钟，是带灭菌物品的温度保证在121摄氏度下15分钟

wflyxm · 发表于 2016-5-2 10:01:14

weishenghao 发表于 2016-5-2 09:16
是带灭菌物品的温度保证在121摄氏度下连续保持15分钟，中间不能有达不到温度的，还有达到121度要增加压力

同意楼上观点

繁华声 · 发表于 2016-5-2 12:29:23

袋灭菌物品达到规定温度后15分钟

高连海 · 发表于 2016-5-2 14:38:57

weishenghao 发表于 2016-5-2 09:16
是带灭菌物品的温度保证在121摄氏度下连续保持15分钟，中间不能有达不到温度的，还有达到121度要增加压力

谢谢，看来我改小瓶时唯一的解决措施。

高连海 · 发表于 2016-5-2 14:39:47

不拘小杰发表于 2016-5-2 08:24
一般认为灭菌的2个条件是温度和时间有些地方也会加压力
根据灭菌的定义可以知道是在某个温度下的维持 ...

谢谢，实际上培养基有的保持15分钟后多数促生长能力下降了。

乔丹2号 · 发表于 2016-5-2 18:33:45

这是一个F0的概念，验证指南2003规定过度灭菌是F0大于12分钟，意思是对D值大于1的微生物在121度下灭菌超过12分钟。欧盟规定15分钟说明更严格，意思都一样。这个15分钟是灭菌物品达到121度的时间。

乔丹2号 · 发表于 2016-5-2 18:36:38

也可以F0达到15既可。具体可以了解2003验证指南灭菌柜无菌保证。

高连海 · 发表于 2016-5-2 20:05:11

乔丹2号发表于 2016-5-2 18:36
也可以F0达到15既可。具体可以了解2003验证指南灭菌柜无菌保证。

谢谢了。

散落的蒲公英 · 发表于 2017-1-5 22:03:45

乔丹2号发表于 2016-5-2 18:33
这是一个F0的概念，验证指南2003规定过度灭菌是F0大于12分钟，意思是对D值大于1的微生物在121度下灭菌超过1 ...

每次看到这里，都很想学习一下F0以及D值的相关内容，请问有没有相关资料呢，谢谢谢谢

[检验及监测] 培养基灭菌121摄氏度15分钟具体含义求赐教