2017年开始沪食品生产企业须执行药品级质量标准

airfly

　从今年开始，上海所有的食品生产企业的质量标准都必须按照GMP规范执行http://www.sh.xinhuanet.com/2017-02/21/c_136071975.htm
这是食品行业要大洗牌了？？？？？
是不是预示着大家以后工作又多了食品行业

zysx01234

从今年开始，上海所有的食品生产企业的质量标准都必须按照GMP规范执行，也就是以药品的质量标准来要求食品。昨天，2017年食品生产企业食品安全工作会议在沪召开。记者从会上获悉，今年将主打企业诚信承诺、政府加大事中事后监管。昨天的工作会议上，全市所有食品生产企业主当场现学现考最新实施的《上海市食品安全条例》。

——其实这个话有点语病，质量标准都必须按照GMP规范执行？？质量标准咋就按GMP规范执行了，说不通，只能说食品生产企业的生产质量管理需按GMP规范要求建立质量体系并按GMP规范要求执行。

zysx01234

重点推进3项制度

　　会上透露，今年本市在食品生产环节将重点推进3项制度。一是全面施行良好生产规范，也即GMP标准。GMP又名药品生产质量管理规范。市食药监管局要求上海所有的食品生产企业严格执行GMP标准，以药品等级的生产质量管理规范来控制食品生产过程中的卫生安全标准。对此，市食品药品监管局将委托第三方，开展随机长效的落实情况检查。

　　二是开展“上海市食品安全诚信企业”建设，促进一批食品生产企业规范化、品牌化发展，使优秀品牌不断发扬光大，发挥其示范带动作用。阎祖强表示，与此同时还将针对高风险食品生产企业，开展全过程视频监控和信息化记录制度，“目标是实现生产过程的信息化追溯”。

　　三是推进建立供应商检查评价制度。据透露，食药监部门将推进食品生产企业供应商检查评价制度建设，特别是高风险食品生产企业必须建立相关制度，加强对源头把控，做到原辅料使用的质量可控制、可追究。

meiya

GMP规范不是药品行业独有的，食品行业也有自己的GMP。

airfly

meiya 发表于 2017-2-21 09:41
GMP规范不是药品行业独有的，食品行业也有自己的GMP。

中国国内目前食品行业还没有专门针对性的GMP规范

meiya

airfly 发表于 2017-2-21 09:42
中国国内目前食品行业还没有专门针对性的GMP规范

你看以下的算不算食品业的GMP？
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 31603-2015 食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范

GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范
GB 17404-1998 膨化食品良好生产规范
GB 17405-1998 保健食品良好生产规范
GB/T 23531-2009 食品加工用酶制剂企业良好生产规范
GB/T 23542-2009 黄酒企业良好生产规范
GB/T 23543-2009 葡萄酒企业良好生产规范
GB/T 23544-2009 白酒企业良好生产规范
GB 23790-2010 食品安全国家标准 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范
GB/T 29647-2013 坚果与籽类炒货食品良好生产规范
GB 29923-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品企业良好生产规范
GB 8956-2003 蜜饯企业良好生产规范
SB/T 10679-2012 主食加工配送中心良好生产规范
SC/T 3046-2010 冻烤鳗良好生产规范
SN/T 4256-2015 出口普洱茶良好生产规范
T/CBFIA 08002-2016 食用酵素良好生产规范

xqliu

扩大就业机会了。

北重楼

这个不太现实

JL052

试行？           
哈哈，还是建议食品生产企业变更生产地址?

紫幻剑雨888

关注食品行业是个好事啊！但是感觉比药企的问题更多更不好控制啊

airfly

meiya 发表于 2017-2-21 10:23
你看以下的算不算食品业的GMP？
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 31603-2015  ...

就是要整合这么多人零散的，强制非强制的国标、行标呀

meiya

airfly 发表于 2017-2-22 09:07
就是要整合这么多人零散的，强制非强制的国标、行标呀

国家将这个任务下达给上海食药监局了？

airfly

meiya 发表于 2017-2-22 10:22
国家将这个任务下达给上海食药监局了？

哈哈，自己想想而已，希望国家的食品赶快好起来，让人民吃得放心

鹤城

meiya 发表于 2017-2-21 09:41
GMP规范不是药品行业独有的，食品行业也有自己的GMP。

是的

食品行业叫良好操作（生产）规范