天麻系列药膳——天麻炖鸡

杨曙光 · 发表于 2017-9-9 20:02:26

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本帖最后由曙光在前头于 2017-9-9 20:04 编辑

今天给大家分享的天麻药膳是天麻炖鸡

曾有宋代名医沈括曾经说过，“草药上品，除五芝之外，天麻为第一，此神仙调理养生之上品。”天麻可增强机体的免疫功能，并且对老年人的痴呆能起到有效的防治作用。而天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，可以作为中老年日常的保健汤品，那么天麻炖鸡到底有何功效呢。

1、平肝熄风：由于天麻炖鸡本身就非常具有营养，能够起到养血熄风的效果，通常可治疗头痛、头晕以及小儿癫痫等症状，有着明显的效果。

2、祛风止痛：当因为风瘫引起的头晕、肢体麻木，甚至半身不遂的现象，都可以用天麻炖鸡来治疗。

在大家已经了解到天麻炖鸡是有如此大的功效，希望尽快做一道天麻炖鸡来品尝一番，那么咱们开始来做天麻炖鸡吧。

首先要准备充足的配料，天麻适量、生姜、当归、葱、胡椒，这些材料是必不可少的，能够将鸡肉的鲜美完全展现出来。

天麻切滚刀，生姜切片，葱切段备用。

鸡块冷水下锅不盖锅盖小火煮沸，除去泡沫，加入当归、生姜、葱、胡椒粉小火炖上三个小时，加入天麻块炖半个小时即可。

孙艳红 · 发表于 2017-9-9 20:30:55

看着都饿了呀，买点天麻回家炖鸡

蒲公英 · 发表于 2017-9-9 21:03:08

再好的东西，排版应该注意一下

首行怎么缩进，段与段之间，图片尺寸大小。。。。。打扮打扮看起来就不一样
图片平均一个600多K，其实没必要，几十100K就够了，统一大小，会好看很多

cgycxd · 发表于 2017-9-9 22:07:52

天麻好新鲜啊，可以食用吗还是仅仅喝汤？

syhorchid · 发表于 2017-9-9 22:42:09

如果没有新鲜天麻，其实也可以用几片天麻饮片哦。

杨曙光 · 发表于 2017-9-9 22:43:21

cgycxd 发表于 2017-9-9 22:07
天麻好新鲜啊，可以食用吗还是仅仅喝汤？

可以食用的我们公司种植的天麻软糯回甜口感非常好

杨曙光 · 发表于 2017-9-9 22:43:56

syhorchid 发表于 2017-9-9 22:42
如果没有新鲜天麻，其实也可以用几片天麻饮片哦。

是的，只是干天麻的口感没有鲜天麻的好而已。

阿炳1987 · 发表于 2017-9-10 12:35:47

饿了，咋办

阿炳1987 · 发表于 2017-9-10 13:18:24

这是光姐自己家产的天麻哦

xqliu · 发表于 2017-9-10 17:20:13

药膳，自产

cgycxd · 发表于 2017-9-19 17:29:52

杨曙光发表于 2017-9-9 22:43
可以食用的我们公司种植的天麻软糯回甜口感非常好

贵公司卖天麻的啊，怎么卖，哪里卖

[烹饪] 天麻系列药膳——天麻炖鸡