去隔壁食品伙伴网逛了一圈，垫付了我的认知啊。

毛驴张

这一上午，真的在隔壁伙伴网看的关于食品质量问题，太惊人了，比如：三个日期生产的不同批次居然可以直接修改为同一日期同一批次，再比如居然有靠人的感官做判断产品是否合格的东西！！！简直垫付我人生观啊！！！！

ch3b388968

比上不足，比下有余。 食品厂太多了，没怎么形成集群化，规模化。所以一个个参差不齐，靠价格优势和地方保护，劣币驱逐良币。

毛驴张

ch3b388968 发表于 2022-7-15 11:56
比上不足，比下有余。 食品厂太多了，没怎么形成集群化，规模化。所以一个个参差不齐，靠价格优势和地方保 ...

是啊！而且跟他们的论坛做质量的讨论感官检测，他们居然跟市场反馈的问题混为一谈！！！

ch3b388968

毛驴张 发表于 2022-7-15 11:57
是啊！而且跟他们的论坛做质量的讨论感官检测，他们居然跟市场反馈的问题混为一谈！！！

你听说过试吃员吗？  某些公司专有岗位

勺子爱西瓜

老痰酸菜吃了都没问题，怕什么

猫咪特工

试吃员好啊

learning2006

食品种类太多了，糕点面包主要看感官有无异样，也是重要的一个指标，你还想让做一个HPLC-MS杂质分析？小心被擀面杖打残

毛驴张

learning2006 发表于 2022-7-15 12:10
食品种类太多了，糕点面包主要看感官有无异样，也是重要的一个指标，你还想让做一个HPLC-MS杂质分析？小心 ...

是啊！太儿戏了。。。那岂不是供应商给点好处这感官检测员就能过了？油水好大啊

毛驴张

木木杨1 发表于 2022-7-15 12:09
试吃员好啊

老坛酸菜牛肉面，你可以试吃一下！！！

毛驴张

ch3b388968 发表于 2022-7-15 11:59
你听说过试吃员吗？  某些公司专有岗位

颠覆我的认知啊

小金库

不好定标准

毛驴张

小金库 发表于 2022-7-15 12:24
不好定标准

现在的检验仪器这么先进，杂质判定很容易啊。感觉只是一个想做与不想做的问题。

屏风

毛驴张 发表于 2022-7-15 12:27
现在的检验仪器这么先进，杂质判定很容易啊。感觉只是一个想做与不想做的问题。

成本增加        

余默

反正都是吃的和喝的

毛驴张

屏风 发表于 2022-7-15 12:44
成本增加

其实也就是说，咱国家对吃食还是力度不够啊！

门门

毛驴张 发表于 2022-7-15 11:57
是啊！而且跟他们的论坛做质量的讨论感官检测，他们居然跟市场反馈的问题混为一谈！！！

感官检验 是一个正常的检验项目！不要大惊小怪！其实药厂有时候也有！
例如饮用水的感官检查。

处处学韧

毛驴张 发表于 2022-7-15 12:27
现在的检验仪器这么先进，杂质判定很容易啊。感觉只是一个想做与不想做的问题。

人是个神奇的动物，吃树根、观音土都可以生存，只要不是含有致命的东西，估计都能给你放行了

处处学韧

毛驴张 发表于 2022-7-15 12:58
其实也就是说，咱国家对吃食还是力度不够啊！

吃的也就那么回事，中国人才刚吃饱几天

毛驴张

门门 发表于 2022-7-15 13:00
感官检验 是一个正常的检验项目！不要大惊小怪！其实药厂有时候也有！
例如饮用水的感官检查。

但是饮用水的感官检查，是有全检项做背书的。。。

毛驴张

处处学韧 发表于 2022-7-15 13:37
人是个神奇的动物，吃树根、观音土都可以生存，只要不是含有致命的东西，估计都能给你放行了

店家。。。来二斤鹤顶红，再来盘酱牛肉