黄曲霉毒素

luguangkun · 发表于 2022-7-21 19:06:38

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提取物中的黄曲霉毒素如何去除

锦毛鼠 · 发表于 2022-8-29 10:32:28

本帖最后由锦毛鼠于 2022-8-29 10:34 编辑

化学品破坏法:如次氯酸、次氯酸钠、过氧化氢、氨、臭氧、氢氧化钠等氧化剂可以迅速将黄曲霉素氧化去除。其中漂白粉去毒效果最强。高度污染的花生可用5%漂白粉处理几秒钟就可以全部去毒，用氧化剂处理过的粮食经火鸡喂养实验证明无毒。
仅供参考

57600661 · 发表于 2022-8-29 10:57:34

对光、热和酸稳定，耐高温，通常加热处理对其破坏很小，只有在熔点温度下才发生分解。在中性、弱酸性溶液中很稳定，pH1～3的酸性溶液中稍分解，在pH9～10溶液中迅速分解破坏。遇碱能迅速分解，pH为9～10时迅速分解成几乎无毒的盐，但此反应可逆，即在酸性条件下有复原.
所以黄曲霉毒素理化性质相对稳定，不易去除，我想两种思路
1、入药前，检测分辨，清洗，加热（注意有效成份热稳定性），化学分解。
2、入药后，高温法很难使用，化学法会带来二次污染，都要慎重考虑。

luguangkun · 发表于 2022-10-8 16:59:05

锦毛鼠发表于 2022-8-29 10:32
化学品破坏法:如次氯酸、次氯酸钠、过氧化氢、氨、臭氧、氢氧化钠等氧化剂可以迅速将黄曲霉素氧化去除。其 ...

谢谢！药品是不可以加化学试剂，只能采用一些物理方法，您提到的臭氧，我们目前正在研究

luguangkun · 发表于 2022-10-8 17:02:17

57600661 发表于 2022-8-29 10:57
对光、热和酸稳定，耐高温，通常加热处理对其破坏很小，只有在熔点温度下才发生分解。在中性、弱酸性溶液中 ...

谢谢！目前我们在试验离心、紫外等，化学方法药品要求严格很难使用

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