金属检测机的原理是,在产品经过金检头时,通过捕捉磁场的变化来检测出异物的。不仅是金属异物,产品本身也会使磁场发生变化。,即使看上去是相同的产品,也会由于温度、盐分含量的不同对磁场产生的影响也不尽相同。由于金属检测机是以合格品的影响值为标准值进行异物判定的,因此,该影响值偏差较大时则会成为误检测的因素。下面我们用水作为被检测产品来做实验,观察温度或盐分的不同会对产品造成怎样的影响。
2. 温度变化造成的影响
首先,让我们观察由温度造成的“产品影响”。从图1和图2便可看出,随着水温的上升对产品影响变大,检测灵敏度变差。仅10℃的温差,使产品影响大约翻倍。比如,检查冷冻或冷藏的商品时,从冰箱内刚取出的商品和长时间置于室温的产品温度是不一样的。在夏天或冬天,室温有较大变化的环境下需要特别注意。
图1:温度的变化与产品影响之间的关系(影响值)
图2:温度的变化与产品影响之间的关系(检测灵敏度)
3. 盐分浓度变化造成的影响
接下来让我们来观察盐分浓度变化所造成的影响。盐分浓度变化也与温度相同,都会增加产品影响,继而导致检测灵敏度变差(图3、图4)。比如,在对食品进行调味时需要加入盐为0.6g左右。将0.6g的盐放入100ml的水中,则盐分浓度变化为0.6%。也就是说,如图所示盐分浓度从0.2%上升至0.8%后,即对产品影响大大增加。
因此,这样便会引起误检测。此次为了便于理解,以盐分浓度变化较大的条件进行了实验,但请记住,根据季节、调味时调味量变化所引起的盐分浓度变化会大幅度地增加产品影响。
图3:盐分浓度的变化与产品影响之间的关系(影响值)
图4:盐分浓度的变化与产品影响之间的关系(检测灵敏度)
4. 防止产品变化和波动的对策
从这些结果来看,相信大家已经明白产品的温度和盐分浓度变化会造成产品影响和检测灵敏度较大的变化。为防止产品影响所引起的误检测,有如下对策:
(1)以实际生产中的产品的条件(产品温度),进行金属检测机的自动设定。
(2)制作比实际产品影响更大的产品进行自动设定。例如:提高温度、增加盐分浓度等
在检查过程中无法避免温度变化或盐分含量波动时,方法(2)更有效,它能够预先抑制产品影响的波动所引起的误检测。即使改变了调味方法和成分的情况下,通过一次一次地重新设定便可稳定地进行检查。但是,设定大于常规产品的影响时,会导致检测灵敏度降低,因此变更设定后请务必确认检测灵敏度。
5. 轻松应对产品波动的M6-h系列金属检测机
为了使产品影响发生变化时也能以稳定的灵敏度进行检测,M6-h系列金属检测机配备了“自动跟踪功能”。自动跟踪功能能够检测出因产品影响而引起变化的“相位偏差”来自动变更相位。使得金属检测机始终保持最佳设定,从而降低误检测的风险。在生产过程中,产品温度发生变化的情况下也能够放心地检测(图5)。请务必使用“自动设定”功能。
图5:自动跟踪功能
6.总结
金属检测机简便实用,但也容易受到外部因素的影响或产品影响。借此机会,在重新了解金属检测机特征的基础上,请正确使用金属检测机!