欢迎您注册蒲公英
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
x
咖啡，现代人的续命神器，无论是提神醒脑还是提高工作效率都有不错的效果。过去的很多研究也表明，定期喝咖啡能带来很多益处。但对某一类人来说也可能反过来变成毒药。
咖啡提神醒脑主要是因为咖啡因。咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，也是最常食用的精神活性物质。但已有的研究表明，咖啡因还与人类肾脏功能受损有关，并可通过刺激肾小球重塑和硬化，恶化高血压和蛋白尿，加速已经存在的慢性肾衰竭，对动物和人类的肾脏组织产生不利影响。 近日，多伦多大学和帕多瓦大学的研究团队统计了来自意大利 1,180 名试验参与者十年间的各种数据，揭示了咖啡饮用导致肾功能障碍的原因之一。相关研究结果已发表于JAMA Network Open。 
咖啡摄入量与基因型的关联研究最终获得了 604 名受试者的基因分型（CYP1A2 基因变体AC、CC：以下称慢代谢者和 CYP1A2基因变体AA：以下称快速代谢者），生活方式问卷以及尿液分析等数据。其中有 158 名每天饮用少量咖啡（每天<1杯），379 名每天饮用适量咖啡（每天1-3杯），67 名每天饮用大量咖啡（每天>3杯）。每杯咖啡约含 100mg 咖啡因。 通过对咖啡饮用量与白蛋白尿、高肾小球滤过率和高血压的累计发生率的各种分析发现： 研究结束时共有 407 名受试者有白蛋白排泄率（AER）记录。其中 52 名 AER 升高（16-29mg/24小时），更有 28 名检测到白蛋白尿（AER>30mg/24小时）。随着慢代谢者咖啡摄入量的增加，发生白蛋白尿的风险也显著增加。对快速代谢者则没有影响。
▲咖啡摄入量和 CYP1A2 基因型白蛋白尿风险的 Kaplan-Meier 生存曲线
- 慢代谢者饮用大量咖啡会提前4.9年出现高肾小球滤过率
研究结束时共有 351 名受试者存在肾小球滤过率（eGFR）记录。其中73 名 eGFR 升高， 61 名存在高 eGFR（eGFR>150mL/min/1.73m2）。随着慢代谢者咖啡摄入量的增加，发生高 eGFR 的风险显著增加。对快速代谢者没有影响。
▲咖啡摄入量和 CYP1A2 基因型高肾小球滤过率风险的 Kaplan-Meier 生存曲线
研究结束时共有 604 名受试者有临床收缩压和舒张压记录。其中 292 名检测出高血压（临床血压>140/90m Hg）。随着慢代谢者咖啡摄入量的增加，患高血压的风险提升了60%。对快速代谢者则没有影响。
▲咖啡摄入量和 CYP1A2 基因型高血压风险的 Kaplan-Meier 生存曲线
结论
这项队列研究研究了肾功能不全的三个标志物：白蛋白尿、肾小球滤过率和高血压。结果显示，与每天摄入少于 3 杯的人相比，咖啡因代谢缓慢的大量咖啡饮用者肾功能不全标志物会高出近三倍，但对于快速代谢者没有明显影响。
不管是快速代谢者还是慢代谢者，假如你和小陶一样是一个懒癌患者，只想呆在工位上码字的话，那就少喝咖啡吧，毕竟跑厕所也是一件麻烦事！
科研助力 作为当代人提神醒脑的必备饮品，咖啡每天的消费可达 30 亿杯。但长期饮用咖啡对人体的影响仍有着许多未知谜团等待我们揭晓。陶术现为您推荐 代谢化合物库（L2560）与 人内源代谢化合物库（L2500）助力相关研究，欢迎咨询选购~ — 往期回顾 — 除了先诺欣和VV116，这三款抗新冠药物也有望获批上市！ 代糖减肥，越吃越焦虑？ 春节过后，警惕这种疾病！ 原文出处：
1.Sara Mahdavi et al, CYP1A2 Genetic Variation, Coffee Intake, and Kidney Dysfunction, JAMA Network Open (2023). DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2022.47868
| 
|手机版|蒲公英|ouryao|蒲公英
( 京ICP备14042168号-1 ) 增值电信业务经营许可证编号：京B2-20243455 互联网药品信息服务资格证书编号：(京)-非经营性-2024-0033
发表于 2023-3-2 11:10:45
置顶卡
变色卡
米饭吃多了也会血糖高
