中药材，中药饮片的气调养护

hefeng989

  中药材及中药饮片的贮藏保管是一门学问，是很多相关知识和技术的杂柔的综合运用。传统的中药材、中药饮片保管方法主要有换气、晾晒、吸湿、密封、对抗等。

  换气：换气的目的是把中药材、中药饮片库房的潮湿及污蚀的空气换出去，但要确保周边环境的清洁及外部大气的干燥清新。

  对抗：将两种或两种以上的药材或中药饮片放在一起保存，利用一种药材的挥发性成份的防虫防腐作用来保护另一种药材，如旭丹皮与泽泻、山药、白术、天花粉同贮；花椒与白花蛇、蛤蚧、全蝎、海马同贮；人参与细辛同贮；冰片与灯心草同贮；土鳖虫与大蒜 同贮；阿胶与滑石粉同贮可防止粘连；丁香与人参、党参、三七同贮可防止虫蛀等。

  传统的贮存方法不能完全适应现代中药对贮存的需要，于是有许多创新的中药材、中药饮片储存方法应运而生。这些方法与现代科技手段相结合，成本不高效果独特。特别值得一提的是气调养护。说到气调养护，就应先说一下药材的霉变原理：氧气是微生物和仓虫生存的必须条件，在有氧气条件下加上适当的温度和温度，药材自然就会成为微生物和寄生虫的滋生体从而使药材变质。气调养护的原理就是降低中药材、中药饮片储器内的氧浓度而充入氮气，氮气是惰性气体，本身无毒无臭价格低廉易得。此种方法不污染环境和中药材中药饮片，不但成本低，且比二氧化硫熏蒸更易于操作和管理，能极好地保护药材的色泽和本原状态。

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仓库反馈，气调的整体成本是较高的，中药企业用的起，中药材企业大概率用不起

xqliu

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