发酵罐桨叶CIP清洁效果确认方法

洪涛 · 发表于 2024-9-25 10:14:14

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各位大神：
最近公司进行发酵罐CIP清洁效果确认，对清洗效果后的确认，进行了发酵罐桨叶背面挑战，发现核黄素覆盖淋洗不是很好，同时擦拭发现表面残留异物，大家对桨叶背面清洗如何做到清洁干净的，求分享

Jacob1188 · 发表于 2024-9-25 10:20:09

加大清洗次数和压力及时间，别无他法。另外，应在FAT和SAT的时期应严格执行清洗测试，就不会出现不彻底的情况。

wzzz2008 · 发表于 2024-9-25 10:22:54

喷淋，一般是针对罐体上部的，尤其是日常使用液位以上部分的吧。
建议清洗的时候下部应该留一部分清洗液，同时开启搅拌浆。

洪涛 · 发表于 2024-9-25 10:29:45

Jacob1188 发表于 2024-9-25 10:20
加大清洗次数和压力及时间，别无他法。另外，应在FAT和SAT的时期应严格执行清洗测试，就不会出现不彻底的情 ...

压力是适当提高了，但是罐底部会有积水存在现象，当时把回水泵压力也提高了，效果不是很明显

洪涛 · 发表于 2024-9-25 10:32:06

wzzz2008 发表于 2024-9-25 10:22
喷淋，一般是针对罐体上部的，尤其是日常使用液位以上部分的吧。
建议清洗的时候下部应该留一部分清洗液， ...

设备当初设计考虑不周，老师是不是可以在罐体侧边增加喷淋球，是否存在不合规问题发生

wzzz2008 · 发表于 2024-9-25 10:33:18

洪涛发表于 2024-9-25 10:32
设备当初设计考虑不周，老师是不是可以在罐体侧边增加喷淋球，是否存在不合规问题发生

清洁的问题解决了，生产的时候不碍事吗

bihai0024 · 发表于 2024-9-25 10:40:26

我们是80度碱水浸泡后清洗

near · 发表于 2024-9-25 11:04:04

碱泡、煮水、增加搅拌时间和次数

小C1 · 发表于 2024-9-25 11:43:35

如果桨叶无法拆卸清洗的话，清洗方式可以改变一下，保证罐体内清洗用水没过桨叶，启动桨叶通过桨叶转动清洗桨叶，当然具体清洗方式可以参考楼上老师们提的建议

Cj520 · 发表于 2024-9-25 12:56:17

除了淋洗罐体内不加水搅拌清洗吗？

吴欢 · 发表于 2024-9-26 08:31:32

先浸泡搅拌清洗，再喷淋清洗，直接喷淋清洗是那种容易清洗的