新的保健食品良好生产规范/《特殊医学用途配方食品通则》等发布

沁人绿茶.

转自：国家卫健委 编辑：水晶

9月25日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布32项食品安全国家标准和2项标准修改单，包括保健食品良好生产规范、特殊医学用途配方食品通则、肿瘤全营养配方食品等。

新修订的《食品安全国家标准保健食品良好生产规范》（GB 17405—2025）：基于《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881）的框架修订，代替《保健食品良好生产规范》（GB 17405—1998），对原标准中选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、保健食品原料、辅料及食品相关产品、生产过程的食品安全控制、验证和检验要求等多项内容进行修订，增加食品安全管理、产品召回及追溯管理要求及不同类别保健食品作业区划分指南。

修订的《特殊医学用途配方食品通则》：

新增部分营养调整型全营养配方食品，调整特定疾病全营养食品，细化非全营养配方食品等产品类别；

完善全营养配方食品的营养成分含量、检测方法以及非全营养配方食品的配方要求、适用人群等，更全面精准地满足不同特定疾病人群的营养需求。该标准与今年初发布的《特殊医学用途婴儿配方食品通则》标准相衔接，将为不同年龄患者的特殊营养需求提供有力保障。

《肿瘤全营养配方食品》在《特殊医学用途配方食品通则》的基础上进一步细化了特医食品产品类别和具体的技术要求，为肿瘤患者提供更好的营养支持，更有针对性地满足其营养需求。

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2025）等32项食品安全国家标准和2项修改单。其编号和名称如下：

GB 2762-2025食品中污染物限量

GB 29922-2025特殊医学用途配方食品通则

GB 31662-2025肿瘤全营养配方食品

GB 1903.76-2025食品营养强化剂血红素铁

GB 1903.77-2025食品营养强化剂柠檬酸亚铁

GB 1903.78-2025食品营养强化剂柠檬酸铜

GB 1903.79-2025食品营养强化剂L-赖氨酸L-天（门）冬氨酸盐

GB 1903.80-2025食品营养强化剂酵母β-葡聚糖

GB 1903.81-2025食品营养强化剂维生素K2（合成法）

GB 1886.40-2025食品添加剂L-苹果酸

GB 1886.41-2025食品添加剂黄原胶

GB 1886.386-2025食品添加剂碳酸铵

GB 1886.387-2025食品添加剂橡子壳棕

GB 1886.388-2025（原标准号为GB 1900）食品添加剂二丁基羟基甲苯（BHT）

GB 31663-2025铁路旅客列车餐饮服务卫生规范

GB 31664-2025食品中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯污染控制规范

GB 14881-2025食品生产通用卫生规范

GB 17405-2025保健食品良好生产规范

GB 4806.10-2025食品接触材料及制品用涂料及涂层

GB 4806.16-2025食品接触用硅橡胶材料及制品

GB 5009.1-2025理化检验总则

GB 5009.6-2025食品中脂肪的测定

GB 5009.33-2025食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

GB 5009.86-2025食品中抗坏血酸的测定

GB 5009.204-2025食品中丙烯酰胺的测定

GB 5009.308-2025食品中抗坏血酸棕榈酸酯的测定

GB 5009.309-2025食品中天冬酰胺和谷氨酰胺的测定

GB 31604.21-2025食品接触材料及制品苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸迁移量的测定

GB 31604.64-2025食品接触材料及制品柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测定

GB 4789.9-2025食品微生物学检验空肠弯曲菌和结肠弯曲菌检验

GB 4789.12-2025食品微生物学检验产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检验

GB 15193.30-2025神经发育毒性试验

GB 19301-2010《食品安全国家标准生乳》第2号修改单

GB 25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》第2号修改单

以上标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db）查阅下载。

国家卫生健康委市场监管总局

2025年9月2日

胜利者

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