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阴,味出下窍,阳,气出上窍。味,厚者为阴,薄,为阴之阳。气,厚者为阳,薄,为阳之阴。味厚则泄,薄则通。气,薄则发泄,厚则发热。壮火之气衰,少火之气壮。壮火食气,气食少火,壮火散气,少火生气。气味,辛甘发散为阳,酸苦涌泄为阴。 阴胜则阳病,阳胜则阴病。阳胜则热,阴胜则寒。重寒则热,重热则寒。寒伤形,热伤气。气伤痛,形伤肿。故先痛而后肿者,气伤形也;先肿而后痛者,形伤气也。 身体成长和滋养的味(阴)通过横隔以下脏腑运化,排泄;蒸腾出的气和运行推动的气,则通过膈上脏腑回到自然。事物本身口味强烈浓厚是阴,相对清淡则是阴驱向阳。散发出的气味,浓烈是阳,淡雅是阴。口味浓厚,超过提供精华的需要,则会排泄物增加,加重气和气的推动消耗,口味清淡则既满足精华所需,也不加重气和气推动负担,有利其他所需气和气的推动分配,则是通。气味,淡雅不过多消耗体内精化生,则可以利于发散,倾泄,代谢;浓烈则精化生气和气推动过量而发热。热,可以比作自然之火过旺,便是气和气的推动过度的机体表观;而适度的热,可以有利、加速气化和气的推动过程。所以说,过热必然过度消耗,发热必然气不足;适度发热,可以补气、养气。综合来说:食物自身的味道和气味,辛、甘,发,散(口味清淡、气味浓烈)为阳,酸、苦、涌、泄(味道厚重,气味淡雅)为阴。 综合前面来说,阴过度则阳相对不足而病;阳过度则阴相对不足而病。阳过度胜则人体发热,阴过度则人体温度偏低。寒到一定程度,可转化气的精过多,则机体反而发热;热到极致,则精耗损不能补充,而体温下降。寒重,气和其推动力不足,则机体无以转化和滋养导致损伤;过热则气和气的推动过度耗损而衰竭。气损、不足不能推动,淤塞而痛;机体耗损无以补充,必然肿胀。所以,先疼痛而后肿胀的,就是气伤,而后身体损伤的道理;先肿胀而后痛者,就是机体损伤而影响气和气的推动。
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