充氮保护和抽真空有啥区别吗

河西智叟 · 发表于 2015-5-4 10:28:40

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有个原料，在最后170摄氏度处理时发生变色，应该是氧化了，朋友给了2个建议，1个是充氮另一个是抽真空，问：2者有啥区别吗？

hongwei2000 · 发表于 2015-5-4 10:36:45

都是无氧环境
但一个是常压
另一个是负压
负压对于设备和安全要求更高
而且可能影响你的反应温度

河西智叟 · 发表于 2015-5-4 10:45:56

hongwei2000 发表于 2015-5-4 10:36
都是无氧环境
但一个是常压
另一个是负压

如果出于对原料的保护，你会如何选择？我试了真空，效果不理想。。。

hongwei2000 · 发表于 2015-5-4 10:49:13

河西智叟发表于 2015-5-4 10:45
如果出于对原料的保护，你会如何选择？我试了真空，效果不理想。。。

API如果的话必须使用几乎没有空气透过性能的包材
无论是哪种保护

Enjoy · 发表于 2015-5-4 11:57:55

二者结合，抽真空后充氮气，反复几次，确保真空环境，170度的~建议负压~~处理过程中持续抽真空并间隔氮气置换~~

liushuangyue999 · 发表于 2015-5-4 12:24:46

肯定不一样呀，充氮正压或常压，抽真空是负压。抽真空不可能太低，这样对设备要求比较高，充氮最好是纯度比较高的氮，至少三个9以上吧。

河西智叟 · 发表于 2015-5-4 14:51:50

Enjoy 发表于 2015-5-4 11:57
二者结合，抽真空后充氮气，反复几次，确保真空环境，170度的~建议负压~~处理过程中持续抽真空并间隔氮气置 ...

明白，类似真空脉动灭菌柜的原理。。。，谢谢

河西智叟 · 发表于 2015-5-4 14:52:39

hongwei2000 发表于 2015-5-4 10:49
API如果的话必须使用几乎没有空气透过性能的包材
无论是哪种保护

接料用的是接AB阀的不锈钢罐

hongwei2000 · 发表于 2015-5-4 15:04:14

河西智叟发表于 2015-5-4 14:52
接料用的是接AB阀的不锈钢罐

不在于生产/包装阶段
而在于产品贮存阶段
生产/包装时间很短

Enjoy · 发表于 2015-5-4 16:01:12

河西智叟发表于 2015-5-4 14:51
明白，类似真空脉动灭菌柜的原理。。。，谢谢

要加保护的多半烦躁，俺们的东西也不好弄，莫名其妙的出颜色…………

大呆子 · 发表于 2015-5-4 16:56:14

充氮气操作更方便些吧

河西智叟 · 发表于 2015-5-5 10:53:32

Enjoy 发表于 2015-5-4 16:01
要加保护的多半烦躁，俺们的东西也不好弄，莫名其妙的出颜色…………

，纯白变鸡骨白又变成象牙白，最后是类白了。。。晕啦

Enjoy · 发表于 2015-5-5 10:56:11

河西智叟发表于 2015-5-5 10:53
，纯白变鸡骨白又变成象牙白，最后是类白了。。。晕啦

何止晕哟…………

wujia19832008 · 发表于 2015-6-29 13:14:20

来学习下

wangdaocan · 发表于 2015-7-12 08:19:29

脉动抽真空，充氮保护。

源泽 · 发表于 2015-7-16 09:17:49

抽真空对设备要求高

乔太守 · 发表于 2015-7-16 12:29:27

170摄氏度变色，并非一定时氧化了，有个可能是温度过高了点
高温状态下变色，我选择充氮气进行保护

beiwei5du · 发表于 2015-7-16 19:49:33

氮气保护是相对正压，真空为相对负压，选择不同的方式可能会影响料液的沸点，这个需要注意，特别在真空情况下要注意冲料的情况

[研发注册] 充氮保护和抽真空有啥区别吗


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