求助：液体微生物超标情况如何检查

杜仲 · 发表于 2015-8-25 08:44:11

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车间从6月份开始到现在，液体车间一直出现微生物异常。多半是配制好的待包装产品、浸膏等不合格。车间平时也加大消毒力度，增加消毒时间等。同样的操作，做出的有些产品合格，而有些产品微生物异常，目前查找不出原因。本人为QA人员，做QA也才一个半月的时间，经验不足，问下各位蒲友是否也遇见过这种情况，有没有排查方案？

hongwei2000 · 发表于 2015-8-25 08:54:46

微生物的主要来源一是物料二是环境
如果你的检验没有问题
请从这两方面找问题
要注意你检验取样的代表性
必要时可以分别取样

杜仲 · 发表于 2015-8-25 08:59:41

hongwei2000 发表于 2015-8-25 08:54
微生物的主要来源一是物料二是环境
如果你的检验没有问题
请从这两方面找问题

液体一个批次都是在一个贮罐里，就只有一个取样口

夏风萧雨 · 发表于 2015-8-25 09:04:22

人、机、料、法、环
逐步调查

hongwei2000 · 发表于 2015-8-25 09:05:19

杜仲发表于 2015-8-25 08:59
液体一个批次都是在一个贮罐里，就只有一个取样口

物料呢

wznwzn · 发表于 2015-8-25 19:13:20

是最终灭菌么？

北重楼 · 发表于 2015-8-25 19:19:15

很可能是环境或者人员操作，另外过程中使用的设备是否存在清洁消毒问题呀

珠子参 · 发表于 2015-9-8 16:06:44

先要确定是最终灭菌，还是加防腐剂的

[现场管理] 求助：液体微生物超标情况如何检查

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