【原创】甜菊素和甜菊苷到底是不是一个东西

18656169389 · 发表于 2019-7-29 10:41:06

感谢分享，谢谢

xzl7504479 · 发表于 2019-8-29 15:16:21

谢谢楼主给大家一个讨论平台

aaronchia · 发表于 2019-9-3 11:41:05

存在这个问题，想看一看

aaronchia · 发表于 2019-9-3 11:48:23

我们药品是用“甜菊素”作为矫味剂的，现在想用食品级的“甜菊糖苷”代替，我查了一些资料，概念上有点差异，但是检查项目基本差不多，虽然甜菊糖苷要求总苷低了一些，但是我们可以要求生产企业将总苷含量达到我们的要求，除了名字差异外，我考虑我们上报的工艺使用的辅料添加剂名字是“甜菊素”，我们用的是“甜菊糖苷”，一个是药典，一个是食品国标，就是名字不一致，是不是也不会被认同。
不知道是否有企业遇到这个问题，能否解答一下，我们能否“甜菊糖苷”代替“甜菊素”进行使用，谢谢

279988095 · 发表于 2020-3-26 08:36:11

学习学习，谢谢

Sunny_1 · 发表于 2020-4-16 12:37:12

正想学习下这两个物质的区别

dengjianyyy · 发表于 2020-4-17 09:03:47

不是一个东西。
甜菊糖苷是9种糖苷的混合物，国标只规定了9糖苷的总含量（除瑞鲍迪苷A外其他苷含量按甜菊苷校正因子法计算），没有规定以哪种苷为主。
甜菊素也是混合苷，但是药典在鉴别中规定，以甜菊苷（CS号57817-89-7）为主。

dengjianyyy · 发表于 2020-4-17 09:06:57

aaronchia 发表于 2019-9-3 11:48
我们药品是用“甜菊素”作为矫味剂的，现在想用食品级的“甜菊糖苷”代替，我查了一些资料，概念上有点差异 ...

因为药辅标准严于食品标准。
可以用甜菊素代替甜菊糖苷，反过来不成立。

f25186114 · 发表于 2020-6-17 08:48:48

2020年版中国药典没有甜菊素了，反过来出现了甜菊糖苷，过来学习下

Filtration.cc · 发表于 2020-6-17 08:59:16

我也想知道，看看答案

Filtration.cc · 发表于 2020-6-17 09:02:47

居然射了隐，真的晕了

y209596972 · 发表于 2020-6-17 14:14:36

甜菊糖苷和甜菊苷、甜菊糖苷和甜菊素，不是一个东西。

jimlinyang · 发表于 2021-2-4 15:56:40

学习一下ZSBD

beihan · 发表于 2021-2-26 09:15:17

学习一下，谢谢分析

狼行千里 · 发表于 2021-2-26 09:29:53

学习一下吧

lp8869 · 发表于 2021-3-17 15:24:11

看不错来！

etianlai · 发表于 2022-4-15 14:37:54

学习学习学习

临界 · 发表于 2022-8-22 10:26:47

谢谢分享，学习涨知识。

Zero_Qch7g · 发表于 2022-9-7 15:02:14

学习一下！

腾哥尔 · 发表于 2022-11-24 17:43:51

感谢分享，控制体重来学习学习

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