大山楂丸制丸

stgz001 · 发表于 2017-2-26 09:28:12

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最近公司准备恢复生产大山楂丸，可是没有现成的工艺（年代已久远，设备已变更，没有参考价值），目前采用的工艺是，炼成中蜜，加等量蔗糖练成1.38（70摄氏度），70℃时，与药粉合坨，稍冷，炼药3次，在制丸机上进行制丸，但是制丸过程中出现一下情况：1、出条虽然细腻，但有些粘，经过导向轮在搓刀上制丸时（有乙醇滴注），仍然出现丸面不光滑的现象，本制丸机是新购的，不是老式的出条切丸的那种，感觉药丸与锉刀的接触时间较老式制丸机较短，发力不够，另乙醇喷洒不到位造成的，那位大神有做过这方面的经验，欢迎探讨

stgz001 · 发表于 2017-2-26 09:31:23

2、是不是炼蜜太老造成的？
3、合坨时蜜的温度是不是有要求？
4、需不需要醒药？
5、炼药时间太短？
6、出条嘴太短？
7、乙醇喷洒量不够？
以上是我的分析，抛砖引玉一下

云卷云舒0415 · 发表于 2017-2-26 09:29:51

中药大药丸子。

zysx01234 · 发表于 2017-2-26 10:07:30

没有搞过，貌似挺复杂的

静水蓝心 · 发表于 2017-2-26 10:08:29

三楼专业

snowheavyfly · 发表于 2017-2-26 10:17:14

出条不应该过早，不然就会裂开，再一个就是那个制丸机上不是刷黄油么，怎么是喷乙醇

小小臭蛋00 · 发表于 2017-2-26 13:07:02

我们也有这个产品，也是很久很久不干了

xqliu · 发表于 2017-2-26 16:48:17

除其他因素外，注意蜂蜜的水分。

一片红云 · 发表于 2017-2-26 21:37:39

stgz001 发表于 2017-2-26 09:31
2、是不是炼蜜太老造成的？
3、合坨时蜜的温度是不是有要求？
4、需不需要醒药？

影响因素基本都在！

wlb521xw · 发表于 2017-2-27 07:38:34

炼药的次数不够，增加次数

小美2005 · 发表于 2017-2-27 12:53:08

静水蓝心发表于 2017-2-26 10:08
三楼专业

应该是2楼吧

小美2005 · 发表于 2017-2-27 12:53:55

stgz001 发表于 2017-2-26 09:31
2、是不是炼蜜太老造成的？
3、合坨时蜜的温度是不是有要求？
4、需不需要醒药？

好专业咧

静水蓝心 · 发表于 2017-2-27 12:57:26

小美2005 发表于 2017-2-27 12:53
应该是2楼吧

我眼花了么

小美2005 · 发表于 2017-2-27 15:08:49

静水蓝心发表于 2017-2-27 12:57
我眼花了么

该让眼睛休息会了

abcd8848 · 发表于 2017-2-27 15:21:05

学习学习，老药新制。

abcd8848 · 发表于 2017-2-27 15:22:24

我觉得做成食品更好，

stgz001 · 发表于 2017-3-15 15:26:36

snowheavyfly 发表于 2017-2-26 10:17
出条不应该过早，不然就会裂开，再一个就是那个制丸机上不是刷黄油么，怎么是喷乙醇

用食用油出条后还要搓丸，容易搓不成丸，光打滑

stgz001 · 发表于 2017-3-15 15:27:53

wlb521xw 发表于 2017-2-27 07:38
炼药的次数不够，增加次数

好，试试，有一次炼药4次，仍有这个问题

stgz001 · 发表于 2017-3-15 15:28:30

小美2005 发表于 2017-2-27 12:53
应该是2楼吧

谢谢夸奖

snowheavyfly · 发表于 2017-3-15 15:33:28

stgz001 发表于 2017-3-15 15:26
用食用油出条后还要搓丸，容易搓不成丸，光打滑

你要是这样说的话，估计还是你的工艺有问题，前期的料没有做好

[生产制造] 大山楂丸制丸

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