经久耐饿的减肥好食物

毒手药王邓智先

经久耐饿的减肥好食物

    □ 一叶                     

    即使提供同样的热量，一些食物吃过以后你很快就会再次感到饥饿，一些食物却能够让你接下来的几个小时不会嘴馋。那后者到底都有哪些呢？

    节食能够让你减肥，可是很多人越节食，食欲就越旺盛，结果越减越肥。这都是因为选择了错误的食物。节食的过程中，除了控制热量摄入以外，还需要选择能够让你有饱腹感的食物。只要会选择，你可以一边享受美食和摄取足够的营养，一边顺利瘦身。

    土豆

    土豆曾被当作是减肥的敌人，实在冤枉，它其实是一种饱腹感十足的食物。在一项实验中，研究者测量人们对38种食物的“满意指数”，结果显示，与糙米、全麦面包等食物相比，人们吃了水煮土豆后，感觉最饱足并且在2个小时后进食也最少。虽然人们都害怕土豆一类的碳水化合物食物，可实际上它还含有维生素、纤维和其他营养元素。你完全可以选择土豆作为主食代替米饭，水煮的或者烤的都行，但别吃油炸的或者加了黄油的土豆泥。

    鸡蛋

    美国圣路易斯大学的研究发现，相比早餐吃面包圈的人，早餐吃鸡蛋的人，在接下来的一天中会少摄入330卡路里的热量。鸡蛋是一种少有的全部都是蛋白质的食物，它能够满足你身体对所有氨基酸的需求。经过消化，氨基酸会促进你的肠道分泌一种激素，从而抑制你的食欲。不要舍弃蛋黄，鸡蛋中一半的氨基酸都在蛋黄中。如果你觉得光吃鸡蛋太少，可以用鸡蛋来拌蔬菜沙拉，增加一些纤维和分量。

    豆汤

    汤中大部分都是水分，所以能够在填饱你肚子的同时让你摄入很少的热量。以大豆为原料来煮汤，其中还含有丰富的纤维和抗性淀粉。抗性淀粉能够让糖分释放到血液中的速度变慢，这样就能够延长饱足的感觉。纤维和水分在胃里还能够激活牵张感受器，给大脑发送“不再饥饿”的信号。而这些只要一碗热量为150卡路里的豆汤就能做到。

    希腊式酸奶

    美国哈佛大学长达20年研究12万人的饮食习惯后发现，酸奶是最好的减肥食物。研究人员发现，吃含蛋白质丰富的希腊式酸奶越多的人，减肥越轻松。还有研究机构发现，摄入奶制品蛋白质越多，饱腹感就越足，从而摄入的总热量越低，血糖也越稳定。由于希腊式酸奶脱去了一部分水分，所以相比其他酸奶，它所含的蛋白质更多，糖分却更少。你还可以在希腊式酸奶中添加一些莓果或者无糖麦片，增加纤维。

    苹果

    苹果是一种少有的含有胶质的水果。胶质能够让食物消化的速度自然放慢，也就延长了饱腹感。如果在一餐中吃了苹果，那么会感到更饱足，不过喝苹果汁或者吃苹果酱就没有这个效果。吃完整的苹果不仅能够让你摄入更少热量，还能让你更长时间享受吃东西的乐趣。吃的过程越长，你的大脑就有越多的时间来判断你是否已经不再饥饿。

    爆米花

    这种看电影必备的零食其实并不是人们想象得那么容易令人发胖，因为它体积大，热量少。吃3杯爆米花才能摄入90卡路里热量，但是吃1／4杯的薯片就会摄入同样多的热量。膨胀的爆米花能够很快填满你胃里的空间，让你没有地方来装别的食物。不过如果爆米花加入了焦糖，热量就会提高。

    无花果

    如果你喜欢吃甜食，那无花果是一种能够满足你嗜好的健康食品。新鲜的无花果的果肉口感浓厚，味道香甜，而且含有丰富的纤维（每37卡路里热量的无花果含有1克膳食纤维）。丰富的纤维能够让糖分释放到血流中的速度变慢，避免了血糖的不稳定升降。有的人喜欢把无花果对半切开，然后再加入一勺奶酪或者坚果，这样可以补充一点蛋白质。

    燕麦

    燕麦提供的饱腹感来自于丰富的膳食纤维和如海绵一般的吸水能力。用牛奶或者清水煮燕麦的时候，它会吸收水分变得肥厚，这样它们在经过你的消化道时就会花费更多的时间，这意味着你的饱腹感会持续更长的时间。可以在燕麦中加一些杏仁，这种坚果不仅含有蛋白质和纤维，还含有不饱和脂肪酸，能够帮助你稳定胰岛素的水平。

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对需要减肥的人群非常好。

孙艳红

去试试，看看有没效果

tanxin2721

鸡蛋和燕麦我到是不怎么了解，以前没怎么吃过燕麦，觉得不好吃，以后可以试试

我是vvv

这些我都有吃，为啥我还是重了