关于清真认证

a1234567890 · 发表于 2018-8-25 15:55:09

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关于清真认证，大佬们有什么经验传授下的？公司没有什么不清真的（溶剂中有乙醇不知道算不算），该做的培训也都做了。。。。

Doitasyoulike · 发表于 2018-8-27 08:30:04

meiya 发表于 2018-8-26 09:19
了解清楚情况再说，产品（主要为食品）出口到印尼、大马、中东阿拉伯国家都要做清真认证，附带着食品添加 ...

抱歉
我以为是做国内
原来是出口到这些国家

xinhuawbo · 发表于 2018-8-26 08:34:07

化学合成的很容易满足清真要求的
发酵的要麻烦点
国外清真认证主要注重你的原辅料的控制
溶剂有乙醇不要紧只要乙醇不是来自于做酒精饮料的供应商就行

lkjd12 · 发表于 2018-8-25 16:16:39

药品也要清真？

a1234567890 · 发表于 2018-8-25 16:24:56

lkjd12 发表于 2018-8-25 16:16
药品也要清真？

对，没有什么科学依据的，但是不清真人家不买

水淼 · 发表于 2018-8-25 17:02:24

那就让他们祈祷真主保佑吧

晨鸣妈妈 · 发表于 2018-8-25 17:05:48

清真，指的是哪些方面？牛奶不是清真？不大明白啥意思

Doitasyoulike · 发表于 2018-8-25 17:26:37

本帖最后由 Doitasyoulike 于 2018-8-25 17:27 编辑

希望国家能管管
不要再放任泛清真化
这样搞不是尊重民族传统
而是人为制造民族隔阂
楼主你们如果老板不是MSL
不要再添乱了
有些生意不做就不做

九三 · 发表于 2018-8-25 20:33:45

第一次听说，有些不知怎么回事。如果，这样，还真很麻烦的，清真的要求很多呀。相信达不到要求。

a1234567890 · 发表于 2018-8-25 20:40:01

晨鸣妈妈发表于 2018-8-25 17:05
清真，指的是哪些方面？牛奶不是清真？不大明白啥意思

那些清真国家的法规里面是写进去的，什么猪啊羊啊不可以，牛也要按照法规规定的方法来屠宰，就是不能用这些动物的肉和血制品，生物发酵也好，直接提取也好，都不可以，还要做清真版的清洁sop，说起来你都不相信，清洁剂居然是泥土。。

a1234567890 · 发表于 2018-8-26 08:04:59

Doitasyoulike 发表于 2018-8-25 17:26
希望国家能管管
不要再放任泛清真化
这样搞不是尊重民族传统

生意做不做我们质量部页决定不了啊

xinhuawbo · 发表于 2018-8-26 08:40:25

a1234567890 发表于 2018-8-25 20:40
那些清真国家的法规里面是写进去的，什么猪啊羊啊不可以，牛也要按照法规规定的方法来屠宰，就是不能用这 ...

你这个理解不是很对，只有针对于他们教义中的重度不洁净物，比如说猪、狗的唾液，才需要用水洗6次，用土洗1一次，一般来说化学合成的不需要这么操作，按照你药品的清洗方法清洗即可

meiya · 发表于 2018-8-26 09:19:20

Doitasyoulike 发表于 2018-8-25 17:26
希望国家能管管
不要再放任泛清真化
这样搞不是尊重民族传统

了解清楚情况再说，产品（主要为食品）出口到印尼、大马、中东阿拉伯国家都要做清真认证，附带着食品添加剂、药品、化妆品也有要求。

晨鸣妈妈 · 发表于 2018-8-26 09:22:00

有些明白了

meiya · 发表于 2018-8-26 09:22:33

a1234567890 发表于 2018-8-25 20:40
那些清真国家的法规里面是写进去的，什么猪啊羊啊不可以，牛也要按照法规规定的方法来屠宰，就是不能用这 ...

羊只要按伊斯兰法规宰杀的，是清真的。猪、狗及其衍生物不清真。
楼主做过培训，应该清楚哪些原料是清真的，哪些是禁忌的。
稍后，我找两个标准传上来。

meiya · 发表于 2018-8-26 09:38:43

马来西亚清真食品通用标准MS 1500:2009https://www.ouryao.com/thread-457596-1-1.html

中国地方标准DB53/T 467-2013 云南省清真食品认证通则

meiya · 发表于 2018-8-26 09:41:42

a1234567890 发表于 2018-8-25 20:40
那些清真国家的法规里面是写进去的，什么猪啊羊啊不可以，牛也要按照法规规定的方法来屠宰，就是不能用这 ...

这里的水、土都是有一定要求的。
MS1500:2009的附录B有如下规定：
附件B
伊斯兰教法中关于对不洁净的东西和重度不洁净的东西的清洗仪式的操作方法
B1 总则
无论是可见还是不可见的（消失了，或者干了的）都是不洁净物。
a)必须清洗7次，其中有一次需要将水与土壤混合在一起来清洗。
b)首先第一次必须清除残留的不洁净物，不管残留多少。第一次清洗后的水不能留下，然后再进行第二次清理。
c)用于清洗的土壤的数量应当足够形成悬浮液。
d)允许使用含土壤的产品清洗。
B2 土壤的条件
土壤必须达到如下要求：
a)远离不洁净的东西。
b)未使用过的土（下过大雨后的土壤也视为未使用过）。
B3 水的条件
水必须达到如下要求：
a)必须是天然水；
b)未使用过的水；
远离不洁净的东西。

meiya · 发表于 2018-8-26 09:44:16

楼主，请过一周联系我。我们下周接受清真现场审核。

meiya · 发表于 2018-8-26 09:45:55

晨鸣妈妈发表于 2018-8-25 17:05
清真，指的是哪些方面？牛奶不是清真？不大明白啥意思

清真（halal）
伊斯兰教法允许的产品或行为。

meiya · 发表于 2018-8-26 10:02:40

不同国家和地区的清真标准大同小异，但不是互相认可的，具体情况需要向你准备申报的的认证机构问询。
出口印尼的，按印尼HAS 23000:1和HAS 23000:2标准；
中东海湾国家按GSO/UAE.S 2055-1:2015《清真产品——清真食品总则》

xinhuawbo · 发表于 2018-8-26 10:59:47

一般国内出口企业做马来西亚和印度尼西亚Halal认证比较多，印尼Halal在国外认可度还是蛮高的

[原料药] 关于清真认证

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